Stu maccarrinu prannatu è u bacon à l' aspettà u furmagliu inturniatu hè literalment l'embiu!
Pudete fà u maccarrinu è u furmagliu o utilizate ciò chì vo avete in manu o cum'è sobri. U truccu hè di usà moltu (o stanza) macaroni è u furmagliu per quellu ferma più bella durante u prucessu grilling.
E si ùn mancianu bacon, ùn anu micca peghju. Abbanduneghja u bacon è aghjunghje duppie a quantità di cipudioni per un ridiculu funziunamentu di cuttuni funziona perfetta cù a grotta mac n cheese recipe below!
Chì avete bisognu
- U BACON JAM
- 2 liri bacon chopped
- 2 culi bianchi, picchi finamente
- 1/2 tazza di zucchero brutta
- 2 tbsp acìti di puma
- 1/4 pc cibo in chili
- 1/4 tsp curry powder
- una pepina di cayenne
- un splash of coffee
- salinu è pimentu
- U MAC N CHEESE (se ùn avete micca esse)
- 1 lb macinata fettuccine
- acqua per fogghiu
- 2 tbsp butte salitu
- 2 salsiccia, piccatu
- 2 craimi alli, piccatu
- 2 sage leaves
- 1 tbsp flour
- 16 ounce pesce crema
- 1 tazza di fruttu rossu
- 1/4 tsp mustard powder
- 1/4 tsp. Salsa di franchi
- u salinu è u pumperu à u gustu
- FOR THE CHEESE DI CASA
- 2 fette pate pasticcale
- 4 fette di cheddar finale
- 1/4 tazza di macaroni è furmagliu
- 1 tbsp bacon jam
- 2 pâtures butter mousse à salate
Cumu fà
U BACON JAM
1. In un pappagallo à sautee medju, coccia u bacon nantu à caldu mediu finu à chì u grassu hà presaggiu è u bacon hè casi crucifu. Elimine u bacon cocido ind'i deixe bacon grease in pan. Add cipudii è sautee finu à caramelizzate è duru - circa 15 minuti. Aggiuncenu bacon crispy à a cipudine è remichate in azucardo marron. Aggiunghjenu l'acitu, u pezzu chili, a pepite di cayenne, u cafè, u curcciu, u salinu è a pepite, è fate u bassi per almenu una ora in una mezzo o finu à un furmagliu in moltu spechju.
U MAC N CHEESE
1. Fettite l'acqua è preparanu fettelli di macaroni finu à u dente. Drain and set aside.
2. Intantu, aghjunghje l'oliu à una salsa di panu è cambia u calore à u mediou. Aggiuncinu u chalchè, l'agliu, e sage, foglie è coccianu finu à ch'avete fussi affucatu ma micca crucianu. Aghjunghje a farina è coccine per un pocu minuti finu à chì una robba purta com'è u sustegnu cumminci a forma. Aghjunghjite in a crema pesante è lasciarà à cocinerà finu à e burbeni formanu nantu à i lati di u panellu è a crema principia à reducesa è ghjustu un pocu. Aghjunghjite in grinziu è fraccalate in una figura 8 motion finu à chì u furmagliu funni è u salsicce cumencia à furmà. Trasfurmà in polluante di mustarda, u salsiccia di franchi è aghjunghje salinu è pimentu à u gustu. Eliminate da u calore è lasciate è poveru coagula è si appicca.
FOR THE CHEESE DI CASA
1. Piacatu dui reta di cheddar nantu à a mità di u pane è a cima cù u macaroni è u furmagliu, u bacinu è l'altra parte di u furmagliu è a fossa restante di u pane. Cuanza l'esterno di u sandwich è poni in una padedda di panna o di panini. Culore finu à chì i dui bassini sò marroni bianchi è tuttu u furmagliu hè fugliatu. Eliminate da u calore, lasciate durante un minutu, fate è serve.