Questu maccarruni siccati è cazola di furmagliu hè faciule cun queso cheddar è ova cun u latte è a mantra. Ùn ci hè micca una salsa separata per fà per questa versione, aduprà a ricuperazione assai più faciule ch'è d'altri versioni made cun salsa di quagliu stovetop. Oghje è latte sò stati svegliati è sburdà cù i maccarruni, a mantra è u furmagliu birrittu. L'oghje aghjunghjenu a mistura una texture suave è cremosi. Fate liberate d'utilizà un macaroni senza glutena in a ricetta.
Hè una ricetta simplici è foglia chì prendsma à parechji variazzioni pussibuli. Add bacon crumbled, diced sausage cocido, o diced ham, o cambià u furmagliu. Aggiungi un certu Velveeta à u furmagliu cheddaru o accetta un pocu furmagliu di Monterey Jack. U pumffu u furmagliu pò aghjunà qualchì piacè calore à a cassola è u buttone di pane pasticceria cunfittante faci à un bonu finamente crucianu.
Stu maccarrinu senzillu è u furmagliu di furmagliu adopta uns 30 minuti à cocchi, è serve 4 o 6 persone.
Chì avete bisognu
- 2 tazzi macaroni ode (uncooked about 8 ounces)
- 4 cuppa di mantova
- 2 1/2 tazzi Cheddar cheese (ruttato, divisu)
- u salinu à u gustu (kosher)
- pepite nìvuru (à tastalli)
- 2 ova grande
- 1/2 tazza di latte
- Opcional: paprika, per a cima
Cumu fà
- Preheat the furnu à 350 F (180 C / Gas 4).
- Grease un panificatu di 8 pulgari o 9 pulgari di panificà o cassette di 2 quart.
- Cogni u maccarruri in acqua salata salata dopu l'indicazione di u pacatu. Scurcianu bè è rinviate a pasta à a pignatta. Aggiuncenu a mantega è agite finu à fundate. Add 2 tazzi di u furmagliu rossu. Gustinu è aghju salinu è pimentu, cumu toccu.
- In un pappu mediu, pane u ovu cù u latti. Aggiunce a latta à u maccarrinu. Stir until thoroughly combined.
- Cogliu a pasta è u moltu di furmagliu in a cassola di cucina o panificatu. Spruce i remaining 1/2 cup of cheese over the top. Sprinkle with paprika, se aduprate.
- Agghiunciu i maccarruni è u furmagliu (scupranate) durante 30 minuti o finu à chì u furmagliu hè fughjutu è di cafè è a cassola si cottu.
Tips è Variations
- Macaroni è U Casgiu Da Ciccone Con Bacon - Crumble 4 a 6 strisci di bacon coceanu è aghjunghje à u maccarrinu è u furmagliu di furmagliu. Cogliu in u pane di furmagliu è cuntinuà a ricetta.
- Macaroni è Cissagne Casserole With Ham - Aggiungi 1 à 2 tazzi di u pappella in cucina diced à u maccarrinu è di u moltu di furmagliu. Cogliu in u pane pasticcone preparatu è avè a ricetta.
- Macaroni è Cheese Con Chili Peppers - Aggiuncinu una pochi cullenimenti di pezzi jalapeno piccu o aghjunghje 1 canna di pezzi chili piccati chicchi.
- Pranchite Topping - Per un crucidu, cunfruiata, fegate 1 tazza di pane friscu finamente finitu cù 2 cuppa di mantova fridda. Sprughjendu i migghiori nantu à u maccarruniu è u furmagliu è andò aghjunse cum'è diretti. U friscu panko buttered pò esse usatu per un crispier topping.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 622 |
| Fatta Total | 47 g |
| Saturatu Fat | 26 g |
| Fat Unsaturated | 14 g |
| U colesterulu | 278 mg |
| Sodiu | 797 mg |
| Carbuidrati | 17 g |
| Fibra Dietetica | 2 g |
| Protein | 32 g |