Marinate Ginger-Chili

Questu hè u gustu di a me moglia avete à a ricetta di marinata chì hà accunsentutu di sparte di sparte. Avemu l'usu di u marinatu nantu à i ganbi, i vacchi, u pollo, u porcu, è i vegetali grebe. Assicuratevi d'aghjurnà a quantità di chili paste per adatta à i vostri gustatori. Allora, pruvate sta pruvucarà quandu avete cuddà una manghjà o simpricimenti aduprà sta prufunna in fughjimentà o frittura o simmuli è ridutta cum'è salsa di serve.

Chì avete bisognu

• 1 tazza / 240 mL salsa di soia (low sodium)
• 1/3 tazza / 80 mL stock (sodium, pollo, cava, o vegetale)
• 1/4 tazza / 60 mL vegetale oil (plus, 1 cucharadita / 5 mL oliu sesami)
• 2 culi verdi (finamente chopped)
• 2-3 spaghetti (piccatu)
• 1 tablespoon / 15 mL rvinegar (vinu di risu)
• 1 tablespoon / 15 mL Mirin
• 1 tablespoon / 15 mL cose
• 1-2 tablespoons / 15-30 mL chili (paste)
• 1 zucca / 5 mL Salsa di Worcestershire
• 1 colti / 5 ml di ginger (fresco, ruttato, o 1/2 colti spumante / 2.5 mL ghiavù in pienu)
• 1/2 cucharadita / 2,5 mL cipolla fugliale
• 1/2 tagliata / 2,5 mL di salitu
• 1/4 teaspoon / 1.2 mL pijama nera
• Opcional: 1/4 tazza / 60 mL cilantro (chopped)

Cumu fà

Cogliu tutti l'ingredienti in un tavolo mediou è aghjunghjenu carne o vegetale. Per viti e cammimi, marinate per 1 ora, per u pollo à 3 ore, è per a vignaghjola à 8 ore. A mischju pò esse almacenatu finu à 5 ghjorni in frigorifero se stati guardati in un cuntinuu cuntinuu à l'aria.