U zitrone sò, induve una di i nostri favori di cullezioni verdi, è ci sò un mirricatu di manere di serve. Prudenti, nantu à un platu crudite, cun boni ritmi di dip options, steamed, sauteed, arrostate, grilled e, sicuru, in coques in un pastele cun u frosting di crema . Ma a maiò avemu l'amori à tutti arrbiti, per furtificà a so bellezza.
Chì, per suprattuttu, porta à a dumanda di ciò chì rinsegna cù e quali sapori per aghjunghje. Puderanu esse chjuchettate cù un pocu d'oliu, salinu è pepite, sirvutu cù una fresca di u iogurt di lettuce o sprinkled cun una cunfruenza fresca è duciosa.
Ancu chì i zappunate sò naturale, dolci, ùn hè micca minatu à aghjunghje un dulce di più cù un ciumi d'archi, zuccherinu o, in stu casu, u meli. In questu, aghjunghje spezia cale sò travagli in cumpetate a dulcezza.
Spice blends marocains sò sapori, ma ùn sò solitu cale è piccante. Puderanu include canola, cumin, coriandru, allspice, ginger, turmeric e paprika, è tutti ponu esse usati o solu una selezione per acquistà u gustu perfettu per ogni pane. Ci sò stati zappichje vitrezzamentu particulari accogliu u più grossu di a so spice da u cuminu è u ginger, cù cannella aghjunghjendu una nota più chjucu è più suttili. Ma s'è amassi a canna assai, sentate liberu à fà u cantu à u cumin è di l'ghjustu. Ùn ci hè un modu incorrectu per creà i vostri aromi Maroccani preferiti.
Una volta asciutta, sirvite à sti ziteddi dolci cù una grossa generosa di furmagliu di furmagliu split, sali è salitu . Pudete puru usà u paniulu per aghjunghje u gustu d'arbe but cool, fragrant mint is common in cucina Maroccana è Meda Orientale, è a cunfondazione cù u meli dolci hè diliziosu.
Sò cipolle sò abbastanza bè cumu per fà e cose per ghjornu a faccenda regularmente, ma bella è sperimentate speciale per serve à cumpagnia di e vacanze. Ùn improbabile chì ci saranu nisun cagiunati.
Chì avete bisognu
- 1 lb. zucca carru (micca zucca)
- 1 tablespoon olive oil
- 1 zucchju à melone
- 1 cumin
- 1/2 ghiacchiera moltu corsu
- 1/2 cuagliu di moltu corzo
- 1/4 ciamma di toscia (o più, finu à 1/2 tagliatella)
- Salinu è pipirùzzu nuru à u gustu
- 1/4 tazza di furmagliu feta crumbled
- 2 tablespoons fresh mint (chopped)
Cumu fà
- Pre-cali u forno à 400 F.
- Pìcchinu i zapparicci è trimmenu i cimi verdi.
- In un catellu pocu, batte l'oliu d'oliu, u melu, comino moltu, ghjudicule moltu, coriandro moltu è cani. Aggiuncate i zappagini scorciati è ghjittassi per pettu.
- Pòcate i zappagine nantu à una foglia fragola fustata cù u pergaminu di carta, staghjone cù salinu è pepite è rintrava in u fornu da 20 à 30 minuti, o finu à chì i zappunate sò offerte è un pianu chjucu.
- Servite e carotazzu caldi nantu à una platter è a cima cù u furmagliu piccatu di picculu frittu è a zucca fresca.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 120 |
| Fatta Total | 6 g |
| Saturatu Fat | 2 g |
| Fat Unsaturated | 3 g |
| U colesterulu | 8 mg |
| Sodiu | 166 mg |
| Carbuidrati | 16 g |
| Fibra Dietetica | 3 g |
| Protein | 3 g |