Sta zucchera cheeseburger soup hè perfetta com'è una cena in entree cù rotuli è una insalata o serve comi una copula cù a mezza bocadola per un pranzu chì satisfaci. Ùn avete bisognu à l'alimentazione diliziosa, ma ricuperate u gustu nostalgicu cù sta ricetta cum'è una alternattiva più sana à a cheeseburger è a frigia. Questa suzzia apposta à tutti l'età è pò esse duppià o tripled for large family get-togethers com alternativa à altri pezzi botti, cum'è chili o pasta. A vostra zuppa sarà carricata da u biscottu fundatu, u furmagliu è i vegetarii picurati è sta ricetta usa pocu oliu per un sapori più sicuru chì hè una riempia di una freti nuttata o un ghjornu di piova.
Chì avete bisognu
- 1 libra livetta moltu fresca
- 2 a 3 cuagliati
- oliu virgin olive extra
- 1 cipolla grande (amarica o dolce, picatu)
- 1 tazza di apicchia (diced)
- 1/2 tazza di pepite rosse (diced)
- 1/2 tazza di carotte (julienned)
- 3 patata media (gialla o gialla, scorciata, cubed, circa 3 o 4 cups)
- 1 cucurbitx bianca (seccu)
- 1/2 cucurrucucu (bash)
- 1 quart
- Calchissia
- 4 cuppa di mantova
- 1/3 tazza
- a farina lucali
- 2 cups
- a mità è a mità (o latte)
- 8 uncesi di furmagliu cheddar (afdati, ruttati o tagliate in tazza)
- Sal di Dash (o à u gustu)
- Dash black pepper (o à u gustu)
- Guarnitura:
- bacon cociutu
Cumu fà
- A testa bassa margina, a cipolla è l'api in una gran cassola o stuccatura sopra u focu medium-high a 7-10 minuti o finu à chì a cipolla è l'apiù sò trasluzcenti; aghjunghjendu l'oliu d'oliu necessariu per facilità durante a saute.
- Aggiuncate u pepino rosso diced reditu è cocilu per un minutu supplementu. Aggiuncenu u calchju di pollo, zucca, patate, taglioli, è u basilicu o cundimentu d'avere.
- Fate a sopa à fogghi. Aduprà u calore à bassu; copre è fremer à 30 minuti, o finu à chì i vegetali sò furchetta offerta.
- In una pacca separata, fretce a mantenza in sopra à bassu focu; stirate in farina finu à liscia è coccia, circa 2 minuti. Trasfurmà lentamente a meza è meza o u latte. Allora agite in u furmagliu.
- Continuar a coccia a mezcla di latta, affughjendu, finu à chì u furmagliu hè fughjatu è a mezcla hè molosa è cumincia à burbuila.
- Aggiunce a mezcla di latta à a sopa, in aghjunzione finu à fine cunglite.
- Agghiunisce u salinu è u pebbullu à gustu. Coglie u mischju un 5 minuti supplementi è caccià da u calore.
- Garnish cù bacon crumbled coci, taglioli, crutonii o furmagliu rìghede si vulete.
- Servite caliu cù baccardi o crostace.
Hearty Beef Soup Recipes
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 642 |
| Fatta Total | 41 g |
| Saturatu Fat | 22 g |
| Fat Unsaturated | 15 g |
| U colesterulu | 154 mg |
| Sodiu | 953 mg |
| Carbuidrati | 31 g |
| Fibra Dietetica | 4 g |
| Protein | 38 g |