Quessi sòffi curri sò fabulosi caldi o friddi è perfetti per piglià à partiti o picnics mentre viaghjanu bè. Pudete ancu popalli in a vostra lunchbox.
Per cunversà quelli cunti di curry in un manghjà, servite cù una insalata verge picca è parechji tomba matura spiegata cù l'oliu è pezzu cù sal marina. Qualcuni brinjal ( chutney d'allevante ) o un savore piccatu di tomate travagliavanu veramente bè, ancu.
Sè vo site un addicri di chili pudete aghjunghje a meza à una cullizzioni di chili in pezu à sta ricetta.
Chì avete bisognu
- 1 tablespoon vegetale oil
- 10 oz / 300 grammi carne (piccatu)
- 2 cupping tables curry powder
- 1 cipolla granni (sbagliata è tagliata)
- 1 patata grande (sbagliata è tagliata)
- 2 foglie di pasta (congelate, magazzini)
- 1 ovu (o uni pochi cazzi di latti)
Cumu fà
- Preheat wok until it is smoking.
- Aggiuncinu una colina spiunata di oliu vegetali è caldu.
- Frittu a cipolla nantu à un caldu mediu à un cume di minuti, aghjunghjenu a prugna curry è stitch.
- Coglie un minutu più tardu finu à fragranza è aghjunghje l'u vacca.
- Scacciate a carne cù u vostru agitador è aghjunghje i patate, mischjate in bonu.
- Turn the heat and simmer for 20 minutes over a low flame.
- Apagar el fuego e lasciate completamente.
- Preheat oven à 180 ° Celsius.
- Linna duie bachettes di furmagliu cù un fragnu.
- Pigliate e foglie di foglia di u fustellatrici è i lasciate nantu à a bancaria di a cucina à scaccià parechji deci minuti.
- Piglia un pezzu di pasticcia di voglia è tagliate in quattru quadri.
- Pundu una ghjira generosa nantu à u mischju di carne in u centru di ogni quadru è poi chjappà i canteri cù l'ovu o u lattu.
- Fate à fà un triglaghju è presse l'arghjintivi sanu shut./li>
- Aduprate un forchetta per fà un patrone di crimpali nantu à i chjusti per fassi cuncessione maiò.
- Cepillate cù u mischju di uovo o lattice.
- Repetigh until you have used up all of the stuffing.
- Pòcchia nantu à e tocuitene è fate a coccia in u fornu da 20 a 25 minuti o finu à marrone.
- Cundite à a rachetta per un minutu è poi scorri à i rachi per enfilà.
- Aspetta cinque minuti prima di manghjà si pò pudè.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 321 |
| Fatta Total | 18 g |
| Saturatu Fat | 3 g |
| Fat Unsaturated | 6 g |
| U colesterulu | 58 mg |
| Sodiu | 116 mg |
| Carbuidrati | 25 g |
| Fibra Dietetica | 3 g |
| Protein | 15 g |