Puderete avete vistu a ricetta per Mississippi Roast chì mostra a so fàccia in tuttu Pinterest, ma stu pianu di buzz-worthy ùn hè micca solu per i bloggers mommy - ancu u New York Times hà avutu una stab at it - recommending que si sirviu com'è un rimpianu per caldu sandwich. Dopu avèndulu nantu à ellu è vedi in tutti l'internet, dicia di fà un sandwich cun deliciosu cù parechje impurtante. Fate cù un riccu è cremosu Lizano-mayo, fette di patata, pepperoncini fettuccine, è arghjintini pepperoncini friddi è pilatu entre duie rotoluli cilesti è toastichi, a mo version di u Roast Mississippi ùn hè micca spugliatu.
Chì avete bisognu
- Per u Rochite Mississippi
- 1 unodato chuck asuttu
- 2 Tsp. u sal kosher, più di più à u gustu
- 1 ½ tsp. pappatura negra fresca, più più à gustu
- ¼ tazza di farina piattu
- 3 tbsp. oliu neutru (cum'è canola)
- 6 tbsp. butiru à salitu
- 10 Pepperoncini
- 2 tbsp. mayonnaise
- 2 Tsp. l'acitu di sidru
- ½ tsp. aneto seccu
- Tsp. pappaddu
- Opcional: 1 tbsp buttermilk
- Guarnita: taglioli (tagliata)
- Per Lizano Mayo
- 1 tbsp. mayo
- 5 tbsp. Lizano Hot Sauce
- Per u Sandwich
- 2 rotuli di cipolla
- 1.5 tbsp. Lizano mayo
- 1/3 lb roasting Mississippi crack
- 2 Pepperoncini, cut in anings
- 1 pezza chape di patata picca
Cumu fà
Per u Rochite Mississippi
- Saldà a salcia è a pepite per tutte u frittu chiccu è a polvera cù a farina, pressendu in a carne.
- Calami una scaccita larga di ferru fustu nantu à caldu meditu è aghjunghjenu petra è carne. Coglie a carne in tutte e costi finu à chì una croce crispy d'oru hè sviluppata.
- Pujene a carne in un lignu lentu è aghjunghje l'oliu è a pepperoncini, mette a tapa è coccia nantu à u caldu pianu.
- Quandu a carne hè culinaria, fate a famiglia di pruduttu. Pienu un bulu, u maiò, l'acitu di sidru, l'aneto, è u paprika è aghjunghje in u pignesteru. Pone a tapa da volta è fate a coccia finu à a carri hè tritta è cuminciare à distanza.
Per Lizano Mayo
- Bichetta in mayo è Lizano, salsa calza è fassi cunsacratu.
Per u Sandwich
- Ciumi caldi offri è fraschi Lizano-mayo à ogni uitu. Aggiuncenu a ristorante Mississippi rastite, pepperoncini anings, pepperoncini patata chips a un latinu è da quì sopra cù l'altri rotore di cipolla. Wrap tightly in w meat paper, slice down the middle and serve immediately.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 270 |
| Fatta Total | 21 g |
| Saturatu Fat | 8 g |
| Fat Unsaturated | 8 g |
| U colesterulu | 43 mg |
| Sodiu | 831 mg |
| Carbuidrati | 12 g |
| Fibra Dietetica | 2 g |
| Protein | 8 g |