Feel Good, Inside and Out
Ah, chocolate. Ùn pensate chì ùn hè micca un alimentu chì hè più amatu è veneratu annantu à u mondu (eccittu ciò chì hè caviar, è questu hè un gustu acquistatu). Quandu nasciamu, avemu tutti un dolce dolce. È cum'è no alleremu, questu dolce hè ricunnisciutu è nutatu nantu à u cicculata cunfruntassi di simple fudge à ricche di pastes è torti, ice cream, cookies è documenti decadenti.
Amassi u fattu chì u chocolate si celebrà in i morti di l'invernu.
U Valentine's Day seria una imitazioni pallida di sè stà senza chocolate. Sapete chì u cicatrisu alimentariu stimula i hormoni in u vostru cervu chì ti fa sentu cum'è sì in amore? Plus, Chocolate (in moderation) hè bonu per voi! I cumposti boni for you like flavanoids, theobromine, tannini è nutrienti cum'è u cobre, u calchju è u magnesiu si trovanu in tuttu u chocolate.
Ma mentre i veru amatori di chocolate ci apprezzendu sta ciencia, u gustu è a texture sò più impurtanti. Chocolate hè cusì bellu da a mantova di cacao è di l'altri latte, chì si funnu in una tempura bassa, intrecciate a bocca è di sparà u gustu fabuloso.
Ci hè parechji cattivamenti chì avete bisognu di sapè quandu travagliatu cù u chocolate. Prima, cumprà u migliure cicculata trova. Quandu chjucu nantu à a cicculata, pudete truvà un repertoriu biancu nantu à a superficia. Questu hè chjamatu bloom, è ùn face micca a qualità o proprietà di u chocolaticu, ma hè un risultu di u cicatrisu chì si esposti à i fluctuate temperatures.
Doppu u chocolatu da u funnu, assicuratevi chì tutti i vostri utensili, cuscini, macelli è cullizzioni sò siccati. U più bughju di l'acqua chì combina cù u cicatriscu chì si funnu pò causà à fà un appughjate, o spese in lumps. (Sì avè succedutu, rinfriscà un pocu di scurcippelle solidu per aiutà e so cumpagnie.
Chocolate duverà megliu à i bassa temperature.
Quandu i funziunamentu di i chocolatchi di furmagliu, usanu caldu bassa per impediscenu a ardente. Certi recette chjamanu "cudificazione" di u chocolate. Stu prucessu cuntrola a temperatura di u chocolate, chì crea cristiani chì formanu è aiutanu à solidificà a cicculata à a temperatura ambienti. Aghju desenvolupatu un modu faciliunatu à temperà di u chocolate, pubblicatu à a so ricetta di Chocolate Peanut Butter Bonbons .
Avà, à e ricette. Questa selezzione, chì era assai difesa di pare, inclusi i mo piace. Eccu i ricetti chi aghju avutu per quandu mi vulia imprese a cumpagnia, per a cunsulazione, o quandu aghju bisognu di cicculata. Enjoy.
My Favorite Chocolate Recipes
- Crepes di Chocolate cun salsa di caramel
Oh, sti crepes sò assai fabulosi. Ci sò ricchi, cremosi è lisici, cù un prugrammu bianchissima crema di zucchinata è una salsa caramelica casana. A più bona parte di a ricetta (apparicanti à u gustu) hè chì ogni parte hè fatta capace. Quandu prestu à serve, tuttu ciò chì deve fà vene muntate. - Rocky Road Fudge Candy
Se ti piace a cicculata e catue di mannava, questu hè u candu per voi! Hè riccu è cremosi è cusì diliziosu. - Chocolate Chip Cookie Dough Cheesecake
Sè amate cheesecake and chocolate, hè a ricetta per voi! Se ùn pudete micca truvà mini-chocolatte, fate chop chips regulares cun un cutidianu filu finu à chì i pezzi sò densi.
- No Chocolate Cake Bake Cookies Peanut Butter
Questa fabulosa ricetta combina u mantellu, cacao in pugnu è a farina d'avena in una manera chì face a cookie maiò. Sò super fàli di fà è desapareceranu in un lampu! - Chocolate Chocolate Icebox Dessert
Quattru ingredienti facenu questu fabuloso postre in minuti. Avete à fà per almenu ottu oghji annantu à u tempu, cusì unu factor chì in a vostra planificazione! - Chocolate Decadent Fudge Cake
Questu pastellu piace cum'è fudge, impannillatu in fudge, è sopra cun più fudge. Hè più divertente per fà, cù solu sei ingredienti! Aviti bisognu più? - Strada Rocky Road Fudge Bar
Pensu chì hè solu nantu à a cookie di cioccolata perfetta. Un riccu di brownie, in legnu cun un rillacciu di furmagliu crema, hè culpritu cù malennali è un frosting chocolate. Yum. - Browniesi bianchi è bianchi
Quessi arghjintini ricchi è cremosi sò studded con patata di cipulcru biancu è sopr'à u chocolate biancu friddu è u fruttu di ciclu lattice.
- Nut Goodies
A ghjente in u Midwest cunnisciutu tutte infurmazione di Nut Goodies, una bar cucina di dolci di carattere cù u cunchju è un catu d'arricchimentu. Sì ùn avete micca familiarità cù questu dolce, fate sta ricetta. Scupraru. - Pecan Pie Brownies
Pensu chì aghju fattu questi brownies per u Valentine's Day, ma u casanu di anacardiu invece di pecane. Wow. - Brownie Fudge
Per qualcuni di i più bè brunesi chì avete manghjatu mai, pruvate quessi chì sò media brunis, mezza fudge. Ci vole à esse tagliatu nantu à un pezzu; hè cusì rinu chì sò! - Moltu Chocolate Cake
Quessi pezzi individuali sò perfetti per un coppice di Valentine's Day. Quandu si tagghiau cu un forchetta, u cicatrisu friddozzu fora, chì cullò nantu à u taccu. Sò spettaculari, è assai faciuli.