Chì avete bisognu
- 1 tazza / 6 ounces chocolatate semi-dolce (finamente chopped)
- 1/2 cup crema pesche
- 1/3 cup di spuntino di cicculata-avellana (cum'è Nutella)
- 3/4 zuppa di avellana (tostati e chopped)
- 1 libra dolce di cioccolatu
- Opcional: averebbi supplementi in i truffles superiore
Cumu fà
1. Piacà chocolatu semi-dolce picatu in un pappagallou pianu mediou. Pour la crema in un pappagallou nantu à u focu medium-high calorifice è a purtalla à fretta.
2. Quandu a crema hè ghjustu da pronta à fracete, fate a crema crescente nantu à u cicatris chopped. Pirmettenu à sente per un mumentu per ampariscà, appicciate cù un puzzicheghju cù un dulte per chì u coperto crescente fretce u chocolate è si cumprende una misura uniforme, brillanti, homogenee.
3. Bichetà in Nutella, è da trasfurmà in l'avutru tostatu. Quandu tuttu hè sbucchiata, presse un capu di ricchettu di l'imbastu nantu à u cocolatte è frettu finu à chì ferma quantità per sceglie, about 1-2 hours.
4. Quandu u mutazione di a truffia pò esse rinfresciati, utilizzate una robba di dolce o cullera di moltu à fassi in boli. Piglia u ghjornu entre e vostre palme per fà rende. Se cumincianu adduzzu versu e to mani, pulverizza e to palme cù un pocu coccu in u polluu quandu era necessariu.
5. Quandu tutti i truffle sò furmati, rinfriscà torna finu à ch'elli sò impresosi.
6. Melt the candy coating in the microwave, trascendendu dopu ogni 30 seconde per prevene u soprappore. Quandu u revestimentu hè fluidu è lucente, uttene furculite o sfruttamentu di uttene per sferenzà ogni truffle in u revestimentu, poi pùblicheghji nantu à un pappagallo di fille d'arghjentu per affissà. Se vulete, pudete cume ognunu cù un sbuchjulatu di avellana picada o una avellana entera, mentri u revestimentu hè sempre mozzu.
7. Hà permessu di u revestimentu per affissà completamente, da serve. Intrecciate Nutella Truvacciu pò esse guardatu in un cuntagliu stimu in u frigorificu finu à dui simani. Per u megliu gustativu è a pruducia, portanu a temperatura di l'ambienti prima di serve.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 102 |
| Fatta Total | 7 g |
| Saturatu Fat | 4 g |
| Fat Unsaturated | 2 g |
| U colesterulu | 4 mg |
| Sodiu | 4 mg |
| Carbuidrati | 7 g |
| Fibra Dietetica | 2 g |
| Protein | 1 g |