Questa ricetta di condimenta senza coccia pè grated richezze è pienu hè cunnisciutu com'è ëwikła (CHEEK-wah) in Polacco.
A ravita rossu hè nativu di i climes più calii di l'Europa orientali, è qualchi paranu Asiàticu, è parechji ricetti in u mondu sanu.
Rucatu Rucabbatu assai in Polacco sò cunnisciutu chrzan (ZAHN). A beets grillati sò spessu aghjuntu per u culore è un toccu di dolcezza.
Ćwikła hè l'accumpagnamentu perfettu per a salsiccia pulacca è u periculu è hè un cundimentu indispensabile in u tempu di Pasqua.
Chì avete bisognu
- 1 zucca bianca
- acitu
- 1 cuisson di zucchero brutta
- 2 cups casanu (o comprenu assai rara)
- 1/4 culler è di salone
- 1 libra beans (cocca, scurciata, fretu, è raffia) o 1 14-unzza po aparici pagati (fugliati è fracchiati)
Cumu fà
- In un grande latinu, cunghjite l'acitu, u zuccherinu bruttulinu, u rafforanti, è u salinu finu à bonu incuntdatu.
- Add beets and mix thoroughly.
- Pigliu in frasi sterili stati cunsigliati è magazzini friquitti pè 2 simane.
- Servite caliu o friddu, ancu chì u friddu hè più tradiziunale.
Cusì cusì hè un cundimentu?
A maiò parte di a gente sapi chì mustarda, ketchup, mayonnaise, salad dressing, salsa di soia, salsa barbecue, gustu, sal, è pimenta sò cunsiglii.
Di genere, i condimenti ùn sò micca manghjatu nantu à a so propria. U so propiu hè di aghjunghje un gustu aumentatu o ancu per introducir un nou sabore cuntrastanti à l'alimenti. Ancu sò stati ncurpuruti in l'ingredienti di un pezzu e quarchi voti si sò sirvutu à u pianu coccu.
Ci sò tanti parechji tipi di cundimi chì ci sò corsi è sò spessu cunnessi cù certi tipi di cucini.
Una savurita bè cù una savuraria biera cù a salsa barbacoa, caper, chili paste o polu, chutney, hoisin sauce, salsa di soia, mele, richezze, ketchup, zucchina d'arzu, marmellati, molasses, mustardi, olivi, olivi, pickles, salsa, vinegars e salsiccia Worcestershire.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 83 |
| Fatta Total | 1 g |
| Saturatu Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 664 mg |
| Carbuidrati | 20 g |
| Fibra Dietetica | 5 g |
| Protein | 2 g |