Ressica Chicken Wing Brine

L'ali di ghiachju s'hè addivintatu un punteddu di ghjornu di ghjornu. Questi picciotti di u celu meritanu d'essere trattatu bè è chì ùn hè micca difficult si avete a ricetta bona. Ùn importa micca quantu pensa à finisce o cuciate e vostre algiati, iniziennali cù una bella salata solu li faranu megliu.

Questa ricetta di brine si sfuglie di i sapori naturali di l'alti di polli. Hè aghjuntu sapori, un capu di calore, è umidità extra chì impediscenu e vostre alate di resse. Quandu l'alate sò disposti, ponu parchette, affumicate, furnite, o frittu.

A ricetta serà creatu salamu bundle per quasi 3 liri di alpi di pollula (circa 16 l'ale). Pudete facilmente più crescenu per queste più alti.

Chì avete bisognu

• 6 tazzi /1.4 litri di acqua fredda
• 1/3 tazza / 80 ml tostine salone (1/2 tazza / 120 ml di sal kosher)
• 1/3 tazza / 80 ml di zuccherinu biancu
• 1/4 tazza / 60 ml d'acitu biancu
• 1/4 tazza / 60 ml flakes frutte
• 2 cupping / 30 ml pimenti nìvuru
• 1 tablespoon / 15 pezzi bianca
• 3 liri ale di pollo

Cumu fà

Preparate u salottu

Mentre chì a salata hè facilissimu di preparà , hè megliu quandu si cunfundassi a notte prima. Questu permette à i sapori per a maritaru sanu è s'assegenu chì hè prestu per e vostre alate.

1. Piglia l'acitu è ​​u pezzu.
2. Dissolvi beni u salinu è u zuccaru in l'acqua.
3. Aghjunghjite a mezana di l'acitu è ​​u pezzu nìuru.
4. Stir to mix, cover, è cullighjate in a frigorifera per a notte.

Suggeranu i vostri alti di polli

1. Poveri anch'elli di polla in un grand container di non metalli.

1. Trascendere a salamaria in l'alei, assicurendu chì sò tutte e coperto.
2. Cubra è piazzate in a fria. Puduleghja l'ali à brine per 2 o 4 ore.
3. Eliminate algi è lavbe beni. Scaricate quì brine restante.
4. Pat pudore siccà cun cartapida di colore, appricà un cunditu o fruttu se ti piace è cogliu cum'è vulete.

Idei per coglie i vostri alti marroni

Avà chì avete alleatu, hè urdinatu per decide cumu vulete serve. Puderanu cucinati cum'è è sirvutu cù una varietà di salsi di zuccheri, o pudete aghjunghje un sabore più più.

Ci hè parechje ricche di grano, chì pudete aduprate per l'ispirazione. Per esempiu, un rubanatu seccu di pepite, cipolla, chili, è l'agliu pò daveru un bon ghjocu. Pudete ancu parmettini i to albitate è serve cun una zucchina salsa di limone .

Quandu vene à i salsi, i pussibbili ùn sò longu. Forsi vi voi à pruvà una salsa barbaria cumminciana cumannata di bocca averebbe. Allora volta, una savurosu salsa teriyaki è un pocu tempu in a coccia lenta hè una bona scelta ancu.

Inoltri, tenite in mente chì pudete ghjucà cù a salmette . Perchè chì capite ciò chì entra in una salata, pudete aghjunghje altre ingredienti per u so sapori. Aghjunghjendu a biera da a salata permette un gran flair di ghjornu di ghjocu. Cunduci cù un zitellu o l'acitu di sidru di mazza hè perfettu per l'ughjettivu di divertimentu, è pudete sempre fà u spicceru più brine cù più pimentoi.

I pussibbili ùn sò longu, per divèrnanu cù u vostru novu truvatu u sapientu di l'alti di pollia rinfriscata. Cù cù un pezzu quì è quì, pudete creà una nova experience cada volta è ùn sia avete abitata cun a sola ricetta di u vechju.

Linji nutrizionale (per sirviziu)
Calorie	219
Fatta Total	11 g
Saturatu Fat	3 g
Fat Unsaturated	5 g
U colesterulu	71 mg
Sodiu	2.430 mg
Carbuidrati	5 g
Fibra Dietetica	0 g
Protein	23 g

(L'infurmazione nutricana nantu à i nostri ricetti hè calculatu cù una basa di basa di l'ingredientu è duveranu cunsiderate una stima. E risultati individuali pò varià.)