Queste simplicità è faciule, stufa cù i salotti di salteate cù l'agliu sò una savurosu è salatu (è vegan!) À più sapiè (ma ancu u deliciosu) alternativu à i patate fritte fritte oliu tradiziunali o patate fritte , è fate per un bonu platu à accumpagnà ogni veggie burger o sandwich per a lunch o per un pranzu di cena di pranzu veloce è simplice.
Questi dolci dolci sò una ricetta vegetariana dilicata per sirvutu com'è un platu di avere cù quasi ogni cena. Sò perfetti per quessa sò un pocu di salitu, pezzante è di prugnu alli pi cunditu, o, pudete pruvate à aghjunghje un pocu di ginger o curry powder à a ricetta per un picculu twist. Or, pudete aduprà a vostra ricerca prediletti nantu à i prudutti prediletti, se preferite. Inoltre, cum'è a maiò cooks, aghju sempri cunsigliatu di coglie è sperendu e vostre nutritura cù sal di mari o sal di kosher per un gustu megliu megliu à u salitu di tavuletta tradiziunale.
Assolu chì tutti quelli cunciutu sti dolci patati per i piacè è ti dumanda a ricetta. Ùn si pò micca crìdiri ca i sapori naturali di e parolle dolci cun parechji salini, u pani d'agliu è l'oliu oilve sò cusì boni! I dolci i patati ùn anu bisognu di sviluppà un sapori pocu pocu, ma, si ùn avete micca manghjendu vegan, un pezzu di mantene di bon cerveza pò esse bonu nantu à questi issi purcelli dolci e sauteed, è se trova vegan, pruvate una margarina vegan o mantellu sustitutu per sapori extra.
Questi vegetariano salate di dolci patati sò cum'è cusimadore cum'è patate fritte di patata , anu mancunu a manca d'oliu quandu salteate nantu à a stufa nantu à stu modu. Solu d'esse sicurità di fugliate i vostri patate belli è boni è finamente cusì possibili, cusì ci cugeranu prestu è nè in modu nicu.
Questa ricetta hè vegetariana, vegana è senza glutine.
Chì avete bisognu
- 3 patate o ghjunghje
- Alloghju in pezu, à u gustu
- Salt, à u gustu
- Pezzante à u gustu
- Ginger powder, à gustu (optional)
- Curry, à u gustu (facultativu)
- Oliu d'oliva o un altru oliu di cucina di qualità bona
Cumu fà
- Prima, fate cada una di i patate in parechji pezzi rossi, appressu à 1/2 inch de grossu. Per patate di più, pudete vulerete taglià sti formi di munita à meza pi farlu vicinu à i pezzi di muzzucu. Pruvate per esse sicurità tutti i vostri patati greci anu chjappu in a listessa inàmbulu per elli stanu chjucu in modu nucliu.
- Quandu i vostri patati calzoni sò chjucu è prestu à andà, fassi una strata fina di oliu d'oliu o un altru oliu di cucina di qualità di qualità in un sartitù grande, frittura o frette di ferru ferrie è fate un sola capa di fette di patata di petite fette in l'oliu. Spruvule i patate cù salitu, pepite, allu, è u curry nativu è u jungle si vulete.
- Puderate patate di cibo finu à un pocu dulce, circa 3-5 minuti, poi chjusate, sprinkling l'altra parte cù sal, pepite, agliu è spices. Comu a taglià e so fette di patata, aghjunghjendu più oliu cumu necessariu.
Mantene e vostre patate di cottura caliu in u fornu nantu à a temperatura minimu finu à prumveni per sirviziu se ùn avete micca diventendu.