Eccu un gustu eccezziunale di zuccaru diliziosu cù pecchina purcina, cottu in a coccia lenta.
Ùn puderete micca penserà di a coccia lenta quandu pensate di u pasticceria, ma hè veramente un metudu cusì excellentu. A coccia lenta mantene l'ambienti di furmagliu, è permettenu li taglioli crescenu lampate lentamente senza disgrazia. Utilizendu stu metudu, pudete cunvertisce più nantu à ogni casgiu à l'olla slow. Reduce l'impunimentu in stu modu.
In urigginariu, aghju usatu un panu di ghjunghjenu di 7 inch di un inseritore di coccia di lente di 5 quartu di ligna, è quellu tamantu d'andà ancu fit in un oval grande. O dui panni à 4 1/2 inch pane (4 1/2 inch panetta si vede nentru à a foto) puderia prublemi di travaglià in un veli ovaleddi, o ancu u casgiu pudete furnisce in u fornu. Vede sottu per ligami per Amazon springform pans.
Chì avete bisognu
- Crust:
- 1 tazza di pezzi di craca di graham
- 1/4 tassa pecane (finamente chopped)
- 2 cuppa di zuccheru brutta
- 3 cupping tables butter dessert
- Remploniu:
- 16 ounce formaggi crema (temperatura di l'ambienti)
- 3/4 tazza sucre marron
- 2 ova grande
- 1/4 tazza nucera
- 1 spaghetti extractos vanilla
- 1 staghjunula di farina
Cumu fà
Fate a Crust
- Unisce i migghioli è noccioli piccati cù 2 cullizzioni di zuccaru brùassu; aghjunghje a mantega fridda è aghjunghje finu à i migghiori sò benistuti.
- Pat a migghiura in un panu di primavera di 7 inch.
Preparate u Remplettu
- In una cuntazione di cunfittura cun un mezcladoru electricu, batte u formaggio crema è 3/4 tazza di zuccaru brùassu finu à u lettu.
- Agghiunce u ova, crema, vaniglia è farina. Cù u mixer à a veloce mediu, vendu per 3 o 4 minuti.
- Pour the cream mixture in a crosta è u piazzu nantu à una rachja o anu di filu d'aluminiu (per mantene a fondu di u pome) in una cucina di 5 à 6 quarti (un pienu grande per fassi in u panu di primavera).
- Capisce l'olla slow e coccia nantu à alta per 2 1/2 à 3 ore. Apagar è abbandunà u casgiu in a coccia lenta cuberta per 1 à 2 ore, o finu à ch'ella avà rinfriscà.
- Pone a cheesecake in un rack è frescu in tuttu è caccià i lati di a panella.
- Guarnate cù pecan medias se vulete.
- Chill before serving, è abbandunate e mannati in a fria.
- Spoon pecan pralinine à ogni servitore.
Instructions
- Preparate a pasticceria cum'è diretta è fremisce in un frigorificu 325 F furnutu durante uns 45 minuti à 1 ora, da volta u forno da u fate frìddu in u fornu da 4 ore.
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Kaiser Bakeware Noblesse Mini 4-1 / 2 Inch Non-stick Springform Pan
Aghja ancu aghju
Casgiu casgiu di zucchero cun carameddu Pecan Topping
Frutta classica Topped Cheesecake
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 663 |
| Fatta Total | 43 g |
| Saturatu Fat | 22 g |
| Fat Unsaturated | 13 g |
| U colesterulu | 242 mg |
| Sodiu | 606 mg |
| Carbuidrati | 59 g |
| Fibra Dietetica | 2 g |
| Protein | 13 g |