U Pita Sandwich orientale meditarraniu hè stuffed with tzatziki homemade, tabbouleh casanu, formatee feta, legumi freschi è assai freschi. Attellu à qualchissia cù un pocu di calore? Pruvate questu salsicce piccante di u Mediu orientale cun u pezzu di l'albi è l'oglienu.
Chì avete bisognu
- :
- Per a salsa Tzatziki;
- 1 tazza di yoghurte greche
- 2 tbsp. pepino chopped
- 1/2 tbsp. cipolla rossa rossu
- 1 tbsp. zucca fresca picada
- 1/2 tbsp. aneta fresca picchina
- u zucchero da a meza limone
- 1 tbsp. oliu d 'aliva
- u sali à u gustu
- 1 tbsp. acqua - o più per fraccionà a salsa
- A Tabbouleh:
- 1 Tazza di Bulgur Corn
- 2 tbsp. scaled slici
- 1 mannaro perchjinu, picatu finamente
- 2 tbsp. zucchina bianca
- 2 tbsp. tomate picatu
- 2 tbsp. pepino chopped
- 1/2 tbsp. oliu d 'aliva
- u zuccu da 1/2 - 1 u limonu (d'aiutu à u gustu)
- Per U Sandwich:
- 1 pita
- 2 tbsp. tzatziki,
- 1/4 tazza di lettuce
- 2 tbsp. a metadata cherry tomates
- 1/2 tbsp. cipolla bianca
- 2 tbsp. tabbouleh
- 1-2 tbsp. furmagliu
- uni pochi mint leaves
- un pezzu percusatu
- uni pochi rami di aneto
Cumu fà
-FOR THE TZATZIKI-
1. Intantu, in un tavulinu, aghjunghjenu un yoghurtu greche, cucumber chopped, caghula russa rossu, zucca fresca piccolo, anchulu frescu picatu, u zucchinu da a meza limone, 1 tbsp oliu d'aliva è u sali. Sì a salsa hè troppu grossa, aghjunghje 1/2 sprfu di acqua à un tempu finu à l'aghju pricatu.
-FOR THE TABBOULEH-
1. Aggiungi u granu bulgur, scaloni, taglioli, mint, tomate, pepino, oliu d'oliu è zucchero di limonu (accuminciannu à a mità di limonu) à un pezzu è aghjustate.
Salt à gustu. FYI: U gustu hè megliu secondu chì si trova cusì sicuru d'autore di reste à 30 minuti prima di serve.
-FUR SANDWICH-
1. Calami a pita finu à ch'ella hè moltu è pudè. Aggiungere tzatziki à u centru è cima cù lettuce, tomate cherry, cipolla rossa, tabbouleh, furmagliu di peccati, mint, taglioli è anetru. Servite immediata.