Questa insalata di patata hè fatta cun patate d'oru Yukon è mustarda granulosa, cù culu è ova. Questu hè una sceglie esaminatu solu per circà un couture di nutizie o insiccà di patata picnic .
Aduprate una mustarda di granità integrale o una mustarda gourmet favorita.
Chì avete bisognu
- 1 cullizzioni di u salinu
- 2 liri
- Patata d'oru Yukon (lavatu è tagliatu in cubi 1/2 à 1 inch)
- 1/2 tazza ajonchja (diced)
- 4
- Ova dura (craqueru)
- 1/4 tazza cipolla finita (opcional)
- Per u vistimentu:
- 1 taza di mayonnaise
- 1/2 cullerilla di salsa
- 1 à 2 cullenade di granola grana
- 2 cuisson coquillosi anillari
Cumu fà
- Poveri patate cubcati in una cassola mediana è coperta cù l'acqua. Aggiunza 1 cullenada di u salinu è fate un bagnu nantu à u focu altu.
- Cubra, reduce u calore à mediu è seguita a tallozzate durante circa 12 à 15 minuti finu à chì i patate sò furceduli. Drain and cool completely.
- In un grande cunghjettu culleghja i patati chjudi cù l'ocheru, ova cutterie è cipolla.
- Cuneghjanu 3/4 tazzi di a maisonette, 1/2 tagliatelle di sal, 1 settimonata di mustarda, l'inciblea, è pepite.
- Trasfurmà a mezana in a mezora di patata. Aggiuncate più di a maone maurezza restante è a mustarda, chì tocca u sapori è a texture.
- Chill until serving time.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 699 |
| Fatta Total | 49 g |
| Saturatu Fat | 12 g |
| Fat Unsaturated | 15 g |
| U colesterulu | 289 mg |
| Sodiu | 483 mg |
| Carbuidrati | 13 g |
| Fibra Dietetica | 2 g |
| Protein | 50 g |