Sta risetta per u Risotto di Cooke di Presenza hè pocu è assai faciule. U risotto di cucina à u vostru cooker di pressjoni crea a prufittura perfetta è hè semplice delizia. Pudete aghjustà altri ingredienti à sta ricetta; l'ultima volta ch'e aghju fattu aghjunghjenu perchè ch'hè è piddus.
Assicuratevi chì seguite e direzzione chì hè stata cun u vostru pritolieru ; Puderianu diffirenziu pocu di sta ricetta. Aghjustu tutte e direzzione di safety and understand how the appliance works.
Risotto hè tradiziunale fatta nantu à u stovetop. Tandu deve stand and stir the rice mixture e aghjunte u caldo pianu pianu chì u fucile venenu da u rossu è cresce a salsa. Stu metudu hè più veloce è più faciule, sopratuttu se hè familiar cun l'olla di pressa. (Pudete ancu risotto in u focu lentu o in u fornu .)
Servite stu ricetta maravigliosa cù una insalata verda fresca dilata cù avocados è u tomate di uva, un parechji fasgioli è espàrervoli steamed oghje nantu à a parte, è certi brownies o chimichi di cicculata pour postres.
Chì avete bisognu
- 2 cuppi mure è senza salteatu
- 1 tablespoon olive oil
- 1/2 tazza cipolla finita
- 2 crappi granati l'agliu
- 2 tazzi Arborio Rossi
- 1/2 cup biancu seccu
- 4-1 / 2 tazzi di caldo di pollo
- 1/2 cup semi furmagliu furmagliu parmigraniu
- 1/2 cullerilla di salsa
- 1/8 pumina
Cumu fà
Cogliu 1 cuppa in mansa è l'oliu d'oliva in a cucina di pressa è u calore, sottufossu nantu à u caldu altu mediu.
Aghjunghje a cipolla è a coccia, è agitu cun una cuchita di lignu, finu à chì a cipolla averghjera affruntà, à 2 o 3 minuti. Attentu à ùn maritari la cipolla. Trasfurmà in l'agliu è u risone per guardà i grani cù a fatta è a cuttura di cipolla, è cocca 1 minutu più longu.
Aghjunghjite u vinu è coccu, afficheu, finu à chì hè assurbitu da u più di u risottu.
Aggiunate 4 tazzi di u caldu è stirberebbe combine.
Cubra l'insalata di pressa in secca à l'urdinamentu di u fabricatore, cresce u calore à l'altu, portate a pressioni à alta, è coccia 10 minuti.
Apague u calore è liberate a prissioni rapidamente, utilizendu un metudu di acqua fria si tenete un cocedor anticu, o un metu di liberazione veloce. Elimina a tolla. Pruvatu per vede s'ellu hè u rossu hè al dente (chì significa chì hè licitu, ma dinò fermu fermu in u mità). Sì ùn hè micca, cocchi per un'altra 2 à 3 minuti. Allora aprire u calda è alluntiva a prissioni è pruvà a risata di u risu.
Aghjunghje a restante 1/2 cup broth, 1 tablespoon butter, u u furmagliu è stitch bien à combine cù u risu. A staghjone cù u salinu è a pepite à u gustu. Servite immediata.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 356 |
| Fatta Total | 9 g |
| Saturatu Fat | 4 g |
| Fat Unsaturated | 4 g |
| U colesterulu | 16 mg |
| Sodiu | 676 mg |
| Carbuidrati | 55 g |
| Fibra Dietetica | 2 g |
| Protein | 9 g |