Polacco Crab-Stuffed Salmon Pinwheels (Zrazy Boils i Krab) Ricetta

Questa ricetta per u polchje crab-stuffed salmon pinwheels hè cunnisciuta com a zrazy łosos i krab (ZRRAH-zih WOH-sohs ee KRAHB) .

U crangnu è altri frutti di molusgiu sò cumuni duranti a costa di u Balticu di u quali u pienu hè appruvatu.

Chì avete bisognu

• Per u Ruffa:
• 2 tablespoons butter
• 1/4 cupi cipolle (piccatu)
• 1/4 tazza ajonchja (piccatu)
• 1 zucca di limonu di zucchero
• 1 taza di carne di crabu (diced, cociutu)
• 1/2 cup breadcrumbs
• 1 uovo grande (beaten)
• 1/2 cucurrucina secca
• anell weed (o 2 cullarone chopped
• aneto fresco )
• Per u Salmon:
• 1 1/2 à 2 liri di salmuni (sidru in fondu, pin bone)
• Salinu è pipirùzzu nuru à u gustu
• Per a cucina:
• 1/4 tazza di vinu biancu seccu
• 2 tablespoons butter (funnuta)

Cumu fà

Fate u Rasturannu Culeddu

1. In un sartellu medium, cagiunà è salchichuli in manteddu finu à ch'è trasluzente. Elimine da u calore, cool è u trasferimentu à una tazza mediana.
2. Aggiuncenu zucca di limonu, carne di crabu, breadcrumbs, uovo è aneto, chì si mischianu bè.

Preparate u Salmon

1. Salmone aghju in dui pezzi longhi. Scialate in i dui costelli cù salitu è ​​pimentu.
2. Spread crab stuffing in ogni pezzu di salmuni (assicuratevi di trasfurmà u pezzu di u fioru di u salmone per una presentazione nicer). Sì avete scrive restu, pudete aduprà per fà cunghjusi di crabu o pezzi in i funghi.

1. Partendu à u largu più largu, u salmon in rotulu in cilindri. Coperta cù incircu di plastica è fìrranu ch'hè rinfurzata per una ore dopu per fà un furfattu più faciuli.
2. Ind'a foglia a 400 F. Cù un cuteddu attentu assai, fate salmone in 1 1/2 à 2 parcori di 2 pulgimi.
3. Pìglianu di pezzu un pienu di stufa di vetru à spray di coccia. Pò esse puntelli in u pane, fendu chjinatu è vintu u vinu. Pinzelle di raspalli cun una mantova, fate cù foglia bè è fremenu 15 o 20 minuti o finu à fà.

Ricette altre ricchienti

• Roulade Pulacca Roulade Ricette : Zrazy, chì chistu hè cunnisciutu in u pulaccu, corsi di u ghjornu cumuni cum'è data di a nubiltà di u seculu XIV. Ci hè parechje varietà cum'è parechje maneghjani diffirenti, cumprese mushrooms, choura, erbe, breadcrumbs con rave, entre àutri.

Linji nutrizionale (per sirviziu)
Calorie	671
Fatta Total	39 g
Saturatu Fat	13 g
Fat Unsaturated	13 g
U colesterulu	409 mg
Sodiu	475 mg
Carbuidrati	12 g
Fibra Dietetica	1 g
Protein	62 g

(L'infurmazione nutricana nantu à i nostri ricetti hè calculatu cù una basa di basa di l'ingredientu è duverà esse stimatu. U risultati individuale pò varià.