Quiche quiche Lorraine ricetta pruducighja un pastu d'ova riccu è sali da a rigioni muntagnosa di Lorena in u Francia sittintriunali. Sottiscente per un sughjettu di rializà in quella, quiche Lorraine hè statu adattatu à l'annu da una piccola custard è bacon pie à u furmagliu sustanciale, u canningu è a creazione d'ova chì hè cunnisciutu per oggi.
Chì avete bisognu
- 1 pasta di pasticcini
- 4 longhi fette, anu crumbled
- 4 ova
- 1 cup semi e mezzu
- ¼ ku
- 1/8 cuisson di pumite bianca
- 1/8 cucurbitella fresca roscata di noce moscata
- 1 Tazza di furmagliu Gruyere, ruttato
Cumu fà
- Preheat el forno à 375 gradi. Piglia a pasta in un pappagallou di pate.
- Spruvule u bacon nantu à u fundu di u pastusu.
- Venite u ova, a mezzo è a mità, u salinu, a pepite è a noce moscata. Trascendu i ova nantu à u caniù è sprinkle cù u furmagliu rossu.
- Agghiunciu u quiche durante 45-50 minuti, finu à l'ova sò settate in u medio.
- Cool slightly and serve.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 326 |
| Fatta Total | 24 g |
| Saturatu Fat | 8 g |
| Fat Unsaturated | 7 g |
| U colesterulu | 135 mg |
| Sodiu | 285 mg |
| Carbuidrati | 16 g |
| Fibra Dietetica | 0 g |
| Protein | 12 g |