Quessi i pesti di a patata fritta cù crema agria, u casgiu rossu è / o bacon chiccu. O serve cù guacamole, salsa o un dip spicy.
Vede e variazioni sottu per un pocu di cuglieri di cugliera è fàciule è di qualchi idee idee per u cume.
Chì avete bisognu
- 4 Grandi patate furnite, scrubbata
- Oliu vegetale per fretura
- Sal di Dash
- Dash fresh pepper black pepper
- Opcional: 1/4 tazza di crema agria (mixed with chives)
- Opcional: 1/2 taza di furmagliu cheddar (o furmagliu di mozzarella)
- Opcional: 2 tablespoons bacon (cucinati è scumparsi)
Cumu fà
- Patati spicchiati in parechji posti cun un forchetta; aghjunghjini in un furnnu F 400 Finu finu à licenza, circa 1 ora.
- Eliminate i patati da u fornu, fate un ligne, è tagliate à e tàteci. Scupre di a patata, allughjò in i pelle intactu. Pozzu cullà e patate in un cuntainer, cunfonda è fridice per un altru pranzu. Trimate i pelli in a meza di novu per fà quattru pezzi per patata.
- Calà l'oliu in una fritta fugliale à 375 °. Pone un lottu di circa 4 à 6 pezzi di patata in u cane di fritta; calami in oliu è fritta per 2 o 3 minuti, o finu à chì i pelle sò brutti è crisp. Repetite cù e furore di a patata
- Trasferisce pezze di patata à tesette di pappagallo per fuga. Sprinkle with salt and pepper. Servite cù crema agria è cipői, siddu si vulete, o cume cù u furmagliu è u postu sottu à u broiler per fungu.
Variations
- Topping Idee - Bacon cociutu cutturci, pappatu sauteed picatu, cilesti fin'à u lettuce, salteate di fette frescu di lettu, oghje nantu à u lettuce, cipolle rosse o dolce picatu, pimentari jalapeno piccatu è pezzi campane multicolori.
- Guacamole ràpida - Peel 2 pratosi avocados è purpi in un pezzu. Aggiuncie 1/4 tazza di cipolla finamente picada, 2 tablespooni di zucchero, 1/2 cucurbitella di pane agitu, è u salinu è u pappaghju nìvuru frescu, à u gustu. Assicurate ingredienti. Stir in 1 tablespoon of cilantro fresque picatu, se vulete.
- Sour Cream and Bacon Dip - Cook 6 à 8 strisci di bacon and crumble. In un fugliale di u servingu cunghje u bacon crumbled with 16 ounces of sour cream, 1 tazza di cracked sharp cheese cheddar, 1/2 cup sliced culu verde, 1 colti spumante di l'agliu in po, è di u sali, à u gustu. Culpisce in bocca.
- Ranch-Style Dip - Unisce 1 envelope di Ranch dressing mix with 8 ounces of sour cream, 1/2 cullari di chili in poudite, 1/2 culler è di agliu in po, è circa 1/4 cullarone di cayenne pimienta o chipotle pezzi pulpitu. Mettite bè è stagione cù salinu è pimentu, à gustà.
Aghja ancu aghju