A pancetta di patata facenu un platu cusì sapurianu per serve cun un desayuno completo, brunch o cena. Questa versione hè fatta cù l'aiutu di un processore alimentariu. U processore di l'alimenta rende a catarina di a cipulina è a patata un fucile.
Servite queste pancakes a patata fugliale cù crema agria o iogurt. Ci sò fabulosi cù una purcellina chunky, troppu.
Ricetta Relacionata
Classic Pancakes
Chì avete bisognu
- 4 big Russet patate o patate (longdi bianchi, Idaho, etc.)
- 1 cipolla chiana, sbuchjata
- 3 brocche di pani frischi
- 2 cullizzioni di farina
- 2 cuppa di latti o crema
- 2 cullen di teasciola chives, freschi o congelate
- u salinu è u pepite, à u gustu
- 2 ova, beaten
- 2 cuppi d'oliu vitale è vegetale senza salesse
Cumu fà
Scorce i patati è cipudine. Rifà cù un processatore alimentatu cù un sboccu discu. O utilisate un scurte gratianu per ricchisce i verdura. Trasferisce a cipolle grata è a patata à un grande latinu.
Aggiuncenu i migghi di pane, farina, latti o crema, ciufate. Gustinu è aghju salinu è pimentu, cumu toccu. Aggiunce u ova di tagghiati è mischjà bè. Sì u bagnu hè troppu ghjustu, aghjunghjene più pani friscu o farina, finu à chì pudete fà cunfittari l'arghjentu nantu à una cullette o di forma cù e mani.
Calami una schietta cù 2 cuppi di salmete senza salte o oli vegetali finu à chì u grassu hè cale. Aggiuncenu i pancakes di patata circa quattru à un tempu. Ùn ghjate micca u panchute.
Ciacchè in i dui i bandeti finu à marronu è coccu coccu. Sprinkle with salt and pepper. Mantene calde nantu à u coltu di carta in un fogghiu assai bassa (200 ° F) mentre puderà cocchji lotti sussegwenti.
Aghja ancu aghju
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 205 |
| Fatta Total | 10 g |
| Saturatu Fat | 5 g |
| Fat Unsaturated | 3 g |
| U colesterulu | 85 mg |
| Sodiu | 344 mg |
| Carbuidrati | 24 g |
| Fibra Dietetica | 3 g |
| Protein | 6 g |