Quinoa è spinach sò una cumminenza sana è salutistica. L'aghjunta di u pesto fa sta entrée assicuramente deliciosu, è senza nimu cum'è quarchi cosa quinoa cena, spinach fresca, è quelghje u ligame nutrizionale à u cimientu tutale, hè un modu super simplice è veloce per ottene un lunch nantu à a tavula. Aggiunate un liggeru à tostu u fornu, o paglii russi o prugne, se vulete circundà un pocu più.
Inoltre, postu chì ghjè veramente un alimentu d'un pezzu, cusì hè una grande opcione per qualcosa chì coccia cun un solu quematori, cum'è residenti di studienti di dorme o di qualcunu chì coccia da un pianu cale.
Questa ricetta hè vegetariana, è pò esse vegan si prisentanu un pesto veganiano è un levitu nutrizionale in u locu di u furmagliu Parmigraniu. Sì bisognu à esse glutine, è cose a quinoa in acqua in viaghju di caldo di verdura, è chì, mentri u vostru pesto ùn deve esse senza glutine, ùn hè mai fattu per fà compru verificatu a lista d'ingredienti se trova a tenda -bought.
Chì avete bisognu
- 1 cup quinoa, acchabbatu
- 2 tazzi di ciumi o verdura
- Gran espinaca fresca
- 1/4 tazzi di pesto vegetale praticu
- 1/2 tsp fresco di limonu o zucchero
- Salt and pepper to taste
- 2 tbsp grezzata parmezan o
- legumu nutrizionale (opcional)
Cumu fà
Pusera quinoa in brou vegetale o acqua, coperto, per 10 à 12 minuti, finu à chì a quinoa hè quasi coccia.
Cogliu in spinach freschi è calori per 3 o 4 minuti più, finu à chì l'espinacè hà marchatu è a quinoa hè stata cura.
Eliminate da u calore. Agite in pesto, drizzle with juice of lime and season well with salt and pepper to taste. U sal di mare o u sal di coser hè sempre megliu!
Adduppà cun un furmagliu parmigianu rilivatu, o stitch in un pocu di levitu nutrizionale per sapori extra (è un impulsu di B12 di veganos!).
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 96 |
| Fatta Total | 2 g |
| Saturatu Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| U colesterulu | 2 mg |
| Sodiu | 906 mg |
| Carbuidrati | 15 g |
| Fibra Dietetica | 3 g |
| Protein | 6 g |