Una ricetta d'insalata cuscugliosa cù culu verde è un pappacciu frescu hè stuffed in pepite di coralli freschi di ogni culore. Sì avete bisognu di una ricetta di pepite di pelle per piacè cum'è un entrée per un prugramu vegetariano o vegan , hè un qualellu simplici è assai crescente per pruvà. U pappacchi di caratteri cuscini sò assai simplici è fàciuli di preparalli è fà per un pezzu principalu vegetariano o di un pezzu di colazione. I love working with couscous, perchè culani relativamente rapidamente in paragunatu cù u rossu, quinoa o altre grani o pasta.
Chì avete bisognu
- 1/2 taza cuscogliu, uncooked
- 1 tazza acqua
- 6 pezzi coloni sanu, ogni culore
- 2 pepino chjarmi rosse o amarelo, diced
- 4-6 culu verde (scalioni), fette
- 2 zucchini di zucchero di limonu
- 2 tbsp oliu d'oliva
- 1/4 tazzi di tagliatore frescu, picatu
- u salinu è u pumperu à u gustu
Cumu fà
Prima, pusendu u tazza d'acqua in un pappagallo medium sized è portanu l'acqua à un bagnu rotanti. Quandu l'acqua hè fritta, aghjunghje in u cuscusu, dà un pocu fastiu, poi chjude a pan. Scambià u calore è permette à u cuscu per esse, coperto, per uns 10 minuti, o finu à chì u cuscu si face trasparente quandu si prumove in una forchetta.
Cumpete qualcosa per piacè di cumpiacà complemente.
Mentre u vostru cuscussu hè à pusà o rinfrescante, fate finiscenu i zicchini è cime nantu à i pezzi campanu sanu è sguassate cun tregumentu i casci è e manni da l'internu di ogni pepino.
In seguente, in un tastu grande, cunghjuntenu i pezziuneri diced cù u cugusus frescu è a cipulchite grutta chjappata.
In un pappagallou separatu, ghjustu u zuccaru di limonu (u frescu hè sempre megliu!), Oliu d'oliu è un picculu frescu tagliatu finu à beni cumminatu. Pour this dressing over the couscous mixture and echylly toss to combine.
Cugine cusciottu in tutti i campagni verdi è pezzulate un fasciu di salinu è pimentu sopra.
Pranzu u pezzu di campane in pezzu pre-caliu à 350 gradi per quasgi 35 minuti o finu à chì i vostri pezzini sò troppu ghjustu. Enjoy!
Ricetta tip:
- Per fà stà una cucina o ricette cooker lenta, pudete puru piace i pezzi bellucci fugliale in un crocchetto è cocilu nantu à pocu per 5-6 ore. Perfetta per un ghjornu caldidu chì ùn vogliu micca turnà u vostru furnitu!
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 151 |
| Fatta Total | 5 g |
| Saturatu Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 3 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 65 mg |
| Carbuidrati | 23 g |
| Fibra Dietetica | 5 g |
| Protein | 4 g |