In diretta da u giardinu, u rughju di Rosemary Daiquiri hè una diversione fresca è novu nantu à i Daiquiri Casero . Hè perfetta per quelli rigali di primavera è di uttenne d'oghje chì u rufarro si trova in u so puntu. U cocktail hà ancu include romarin, chì ghjè un cumpagnu fantasticu à u gustu di dolce à u gustu di rufuru.
Per creà questi biatomia sò dui cose chì vo pudete fà in anticipu: fate l'arricinu di romarinu è u zuccaru ruarca. Ei dui sò assai faciuli fà è esse dumandate pocu tempu in preparazione, ancu chì vi vulete abbandunà almenu un pozzu d'oghje per cose per friddà è di settore.
U zucchero rosariu hè riccu è faciule fà è hè un ingredientu fantasticu per guardà a manu. Aduprà per dolce à limonate o sodasi clarificate o per aghjunghje una pista di rosmaru à altri cocktails.
Quandu avete esse chjappu, u cocktail hè facilitu è hè un beie impressesivu per sparte in partiti d'istati .
Chì avete bisognu
- 1 1/2 ounce di lu rum
- 1/4 ounce succu di limonu
- 1/2 ova untu rosariu
- Uva di zingiroa à 3/4 ounce (struzzione davanti)
- Garnish: rota di limonu
- Guarnita: sprig romarin
Cumu fà
- Pour l'ingredienti in un coctelerie chjusu cù u ghjacciu.
- Scuzzulate bè .
- Strain in un vetru côctel frigidu.
- Garite cù una rota di limone, sprig of rosemary, o tutti dui.
Per fà u zuccherinu frescu di rughju
Per u zuccaru di zuccherinu, sè vo avete un ghjudicherimu di u più altu chì deve esse pututu solu. Simply clean the stalks and juice from (certi ghjudiziarii più belli cù un rububu). Per quelli chì ùn anu micca uttinutu, avete bisognu à fà a modu antica è a tecnica vi darà casi i stessi risultati.
Innota chì u zuccheru di rufarrari piace à sseparate dopu à 20-30 minuti. Hè spessu aduprà per falla u settore chì stende fora di u foglie "giallu" per un zuccherinu fugliale, zucchero. U zucchinu hè un bonu modu di usà u vostru rufous sauvarb. Si mischia cù altre zuccheroi freschi è hè una gran addiu à a limonada.
Hà 2 quartieri.
- 2 liri di rufarbru , cut in 1 inch pieces
- 8 tazzi di acqua (o abbastanza per cupria u rufalu)
Per fà u zucchero:
- Pujate u rufacu sauvage in una pignatta è coperta cù l'acqua.
- Fate un bagnu nantu à u focu altu, dopu copre è reduce u calore.
- Pigliate à frasi à focu à 15 minuti.
- Strain using a fine strainer of mesh and press the rufiner with the back of a spoon to get all the juice.
- Pudete crescenu di circa 4 ore in a fria.
Se u ghjocu di zuccherinu fèmule in una struttura giacca, amarica è un succu rosu, rinfreschi finu à chì avete solu u zuccu. Utilizà u casgiu avè necessariu.
Cume hè forte u rughju di Rosemary Daiquiri?
Rum hè u solu licore in questu daiquiri, cusì hè un cóctelu relativamente piacevule. Questu aghjunghjenu a so attraversu cum'è una prunezza luminosa è refrescante per l'affari di primavera è estiu. Cù un ron rilevante di 80, a biatoghja pisca cù un cuntenutu d'alkohol à circa 17% ABV (34 prova) .
Vulete More Rhubarb Cocktails?
Quandu avete un gustu per una drentu à rufarro, vi vulete più. Hè un gustu unicu è una tonna di divertimentu per sperimentà. Mentre chì dùnanu avete issu u zuccaru, dà unu di questi beie.
- Rhubarb Collins - Un ghiacciu in giardinu in u popular Tom Collins, puderà utilizà u vostru ruvecchioru à u rufru di zuccheru per creà un sciroppu. Aghjunghjite una gin fantastica, un calzone, è un pezzu di cardamom è rufarussu è un cocktail novu magicu hè furmatu.
- U Rhube - Ùn aghjunghjenu tutte e vostre pruduzzione di zuccheru à u zùccheru. Fate un pocu punti per fà u so sforza di rufcarbattu per questu cuncettu di u tequila. Sicura chì si vulete saltate l'ingredientu DIY, pudete sempre turnà à DRY Sparkling Rhubarb soda (hè fantastic).
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 163 |
| Fatta Total | 3 g |
| Saturatu Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 10 mg |
| Carbuidrati | 13 g |
| Fibra Dietetica | 8 g |
| Protein | 1 g |