U filippu di sole hè scappatu dopu aghjustatu à una salsa cremosa è brutta à a marrone.
Chì avete bisognu
- 1 tazzu carzonu, picatu friscu
- 3 culu virdi, piccatu
- 1 cullizzioni di u salinu
- 1/8 pumina
- 1 tazza di vinu biancu seccu
- 1/2 tazza di acqua
- 2 1/2 liri sole filettini
- 3 tablespoons butter, divisu
- 2 cullenade di farina piattura
- 1 tazza crema pesche
Cumu fà
- In un scacciu largu nantu à u focu medium, pusau u tagliola, cipolle verde, u salinu, u pappaghju, u vinu biancu è l'acqua; fà salute.
- Add fish and poach for 8 to 10 minutes.
- Eliminate i pezzi à un pappagallo bagnu buttered.
- Continuu a coceritura di l'acqua è u mischju di u vinu finu à chì u lìquiu hà ridutta à circa 1 cup
- Intantu, in una granca di pappuluzza fetta 2 cullizzioni di mantova; stirring in a farina, trascendendu finu à chì una pasta lisa hè furmata.
- Aghjunghjite pocu à u lattice riduzzione liquidu è pesce, remògliu nantu à u caldu.
- Segui a cucina, remichendu custanti, finu à chì engorda.
- Aggiunate u mantu; pour over fish. Pone u pesciu sottu à broiler finu à nicely browned.
Ricerca di Flounder Recipes
Cunduttu in Crabmeat-Stuffed Flounder
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 696 |
| Fatta Total | 58 g |
| Saturatu Fat | 25 g |
| Fat Unsaturated | 22 g |
| U colesterulu | 154 mg |
| Sodiu | 1.369 mg |
| Carbuidrati | 17 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 22 g |