I filetti ta 'flounder fini huma perfetti per imbottitura. Quessi i filetti di ventri sò stati rivolti in una mezora spinach in savore tempore. Hè soru chì questu facilitatu questu pianu eleganti hè di fà! Solu cose l'espinacasi, fate a vaghjula, è aghjunse. Servite u pesciu cù una salsa bianca è u furmagliu Parmigrane.
Un pratiche simplice di platti o patate asciucate seranu perfetti cun u pesciu. Rice hè una altra bona scelta. Aghjunghjite una insalata tocata o verbe miridiunali per un insaccate memorable.
Chì avete bisognu
- 5 tablespoons butter (split)
- 1/4 tazza di cipolla (piccatu)
- 1 pannu / 10 ounce spinach (stufa, coccu, fridhe è spremuto secco)
- 1/2 culleniglia oregano
- 1/2 cullerilla di salsa
- 1/4 ciudella
- 2 fille flounder
- 1/2 cup bianco vinu (secu)
- 3 cullizzioni di farina
- 1/2 teaspoon mustarda secca
- 1 tazza di latti
- Garnish: u furmagliu frescu rossu
- Garnish: paprika
Cumu fà
- Melt 2 tablespoons butter in skillet.
- Add cipolla è salpete finu à trasluzente.
- Merci in spinach, oregano, 1/4 culler è di 1/8 pitture di cucumber.
- Puscia nantu à 1 1/2 tablespoonie spinach mixture in ogni fille flounder; roll up.
- Pudete i roles di pesce à u pane furmintatu, spicca a pezza. Aghjunghje vinu.
- Trimestre è fremisce 25 minuti à 350 F.
- Drain e riserva 1/2 tazza di u liquidu.
- Mantene calzino pezzu.
- Melt restendu 3 incopoli di mantellu in una paleta nantu à u focu medium-low; aghjunghjenu a farina, u salinu, a pepite è a mustarda. Aggiunate u latte riservatu è latte.
- Stir until thick and bubbly.
- Pour over rolled flounder stuffed. Sprucizzate cù Parmigraniu è Paprika solu per serve.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 370 |
| Fatta Total | 19 g |
| Saturatu Fat | 9 g |
| Fat Unsaturated | 6 g |
| U colesterulu | 122 mg |
| Sodiu | 871 mg |
| Carbuidrati | 18 g |
| Fibra Dietetica | 2 g |
| Protein | 29 g |