U pumadoru di tacchi voglia i sti barche zucchini à un novu nivulu.
U riposu di sti zuccherati diliziosi di zuccherine hè una cutturata perfetta di vacca taccia vanda. Cuncorsu u zucchine cun un pezzu ghjuvanottu furmatu di furmagliu o una mischju mischina di i casgiotti, cumune cù un sguardu di salsa di taccu è serve cù i vostri gustati favoriti.
Servite u zucchine cun "riso" di colza è si trovanu boni carbing, o aghjunghjenu un rossu modellu mexicà o rossu chinu. Faschi refrigii facenu un platu diliziosu cusì bellu.
Chì avete bisognu
- 6 8 oz zucchino (medium)
- 1 spinafu
- oliu d'oliva (virgola extra)
- 1 taza cipolla (tagliata)
- 1 carne di vacca (terra)
- 1 craimi alli (piccatu)
- 1 pkg. Capanna di tacchinu (cun u prufumi chjucu).
- 1/2 cup salsa
- 1/4 tazza di acqua (o sodium in basu
- bevande caldu )
- 2 tazzi di furmagliu di furmagliu (o cheddar jack cheese)
- Garnish: salsa di tacchinu, per serve
- Per i Toppings:
- Garnish: lettuce rostrata
- Guarnita: crema agria
- Guarnitura:
- guacamole
- Guarnita: olivi bianchi fette
- Garnish: aneddu agnelli
- Guarnita: tomati freschi diced
Cumu fà
- Calami u fornu à 375 F (190 C / Gas 5).
- Linite una grande panificazione à u panu cù foil.
- Lavute u zucchine è si tagghiau unu à mezu in u liceu. Cù una cucara, scaccià a pezza di a zucchine di i zucchini, cura di falla almenu 1/4 inch di cuncezione di l'esterno.
- Arrange the zucchini half in the prepared bakery pan, cut and hollowed up side up. Pigliate quandu chjappà a salsa di taccu.
- Calami l'oliu d'aliva in una gran barduna o salamandere nantu à u focu medium. Agghiunce i cipudine è u coccu, afficheta, duranti 3 minuti. Aghjunghjenu a vitedda di terra è cuntinueghja a coccia, trà è fragnà, finu à chì a vigna ùn hè più rossa è a cipolla hè trasluzente. Drain off excess fat.
- Aggiuncenu l'agliu in u viteddu di u focu è cocchi per uns 2 minuti più. Stir in u cundimentu di taccu, salsa è acqua; misgiunate è coccu, remògliu, finu à chì calda è bubbly.
- Spoon about 1/2 cup of the mixture of beef pumps in ogni cunceta di zucchini, chì si spiccau un pocu.
- Bacciate da circa 35 o 45 minuti, finu à chì u zucchine hè furchetta. Cuncorsu u zucchine cun u furmagliu rossu è seguita a ferita da pocu di minuti, o solu finu à chì u furmagliu hè fughjatu.
- Servite cù salsa di tacchinu è adatta cù l'alcezza è a crema agria o guacamole, o utilice e vostre tappezzi favoriti. L'oliu bianchi à tagliatu, pumati diced, anelli jalapeno, o più furmagliu sò tutti scelte eccellenti.
* Se utilizate u sal sulificà di u taccu catu, tastate u mischju di vacca dura è aghjunghje u salinu, bisognu.
Aghja ancu aghju