Una mistura di salchicha è parmiggine formate u cumplottu di stu zuccherinu cumpletu . Aduprate una salchicera italiana dolce è salata di a salsiccia in sta ricetta. Pudete puderà utilizà una salchicera turchera ancu.
Chì avete bisognu
- 4 zucchetti medium
- 1/4 libra di salchicera italiana fresca o di qualchissia salchicha fresca
- 1 agliu d'agla, piccatu
- 1/2 taza di casgiu grillucci,
- divisu
- 1/2 tazza di crackers di salte raffinata
- 1 ovu,
- addumatu
- 1/4 teaspoon secca secca fritta, esaminatu
- 1/4 culler è di salone
- pepite
Cumu fà
- Bufa u zuccherinu sana in acqua salciata è fistinu finu à apenu licenza, circa 5 à 8 minuti.
- Calami u fornu à 350 F.
- Trimate tutti i zucchini in mette longitudine; scopre da a squash, chì allughjarà circa 1/4 inch di cunce. Mash u squash avete esse pigliatu; annullà. Pò esce una cunfrazione in un pezzu pocu pianu; annullà.
- In una castagna pesche da u focu medium, cibo saucisse cù cipolla picchita. Drain off excess fat and stir in mashed zucchini.
- In riserva 2 cullizzioni di furmagliu parmigraniu per cundimentu, aghjunghjenu u furmagliu rossu parmigianu à a mezcheva di carni cum'è cù i crackers, ovu, timuru è salitu è pimenti. Mix well.
- Cogliu a mezcheta in i capottolii di zucchini è sprinkle cù i riservati 2 cuppa in molle parmezan.
- Focu per 20 à 30 minuti.
Serves 4.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 238 |
| Fatta Total | 12 g |
| Saturatu Fat | 5 g |
| Fat Unsaturated | 4 g |
| U colesterulu | 78 mg |
| Sodiu | 503 mg |
| Carbuidrati | 22 g |
| Fibra Dietetica | 2 g |
| Protein | 13 g |