Explore Variations of Cheesecake in Polonia
Cheesecakes sò un pratiche naziunale di a Pulonia è una forma o altre esiste in ogni cullezione di a Central and Eastern Europe.
U furmagliu sò solu usatu hè u furmagliu ridudu di zucchero (twaróg), u furmagliu crema, cum'è in i Stati Uniti (ancu chì u casgiu stilellu novu si move in a mix). Questu risultatu in una pruduzione grana à u granu simili à ricerca chì ùn si pò fundate nantu à a lingua ma hè diliziosa in u so dirittu. Una versione cremosa di u furmagliu di twaróg hè adupratu per esse usata in Polonia, è ancu di furmagliu stellato-americana stilunatu chjamatu Similee.
Sì ùn pudete truvà u furmagliu riduzinu (ancu cunnisciutu cun u furmagliu agriculu in certi parti) è voi site l'mità extra, pruvate à fà u so propiu furmagliu purcu secondu . Hè crible assai.
Inutili, ricotta o furmagliu piccolo di casgiu ridottu pò esse sustituitu, ma u gustu ùn serà micca autenticu. Pruvà spiriminteghja cù e ricette cheesecake polacca.
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Tradizionale Cheesecake polacca (Sernik) Recetamesohungry / Flickr / CC BY 2.0 Questa ricetta per u pasticceria tradiziunale pulacca o sernik (SEHRR-neek) hè una cugliera dulce cun pastella è un quark o furmagliu di furmagliu furmatu, cunnisciutu cum'è twaróg (TVAH-rroog). Hè una di i postre di più cumuni in i ristoranti polacchi è in casa.
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Ricetta di Cheese Moderna (Sernik) Ricettemassahiro Makino / Getty Images Questa ricetta hè di casgiu corsu cun una gallina crumb crust. U riposu hè assai riccu è ùn deve micca embellishment, ma, si avete, u fruttu frescu è u battiri mai ferite nunda!
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Cheesecake stilista americana (Sernik Philadelphia o Sernik Nowojorski) RicetteCheesecake stilista americana. Dennis Gottlieb / Getty Images In a parti di l'Auropa orientali, i pasticci sò fatti cù u furmagliu riduzinudu o u furmagliu agriculu. Ma, in l'annu 50 anni, u furmagliu in curditu staghje hè spessu sustituutu da u furmagliu crema. U gustu eccezziunale resultante hè cunnisciutu solu com'è Filadelfia dopu à a marca populari di cuncepimentu.
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Zucchero Gelatin-Topped Cheese (Sernik Na Zimno) RicettaDrbouz / Getty Images In a Pulonia, in più di u sernik tradizionale o cheesecake, i pasticci senza castagni è quelli chì sò furnuti, ma sò una strata di gelatina fructosa in alta sò assai populari induve sò cunnisciuti com sernik na zimno (literally, cheesecake frio). I frutti è i sapori di gelatina pò esse variati per aiutanu à u vostru gustu (u fresu è a gelatina di fragole sò cumuni).
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Tagliatelle di pasticceria (Sernik Na Zimno) No-Bake Recipeola_p / Getty Images A mancu a crescita hè furnitu in questa ricetta di casette in castagna chì ùn hè micca furnitu. Questu cascà in a categurìa polacca di pasticci canusciuti comu sernik na zimno. Hè diffirenti di a ricetta di u Tarantina di Gelatin Cheesecca, sopra à quella chì u mancu à u riposu hè furnitu.