Questa ricetta di casgiu rossu hè un bonu modu di godiri stu verdura assai nutritiva. Ricerca di a colza ùn sò micca spessu a platti più stimulanti nantu à a tavula, ma sta versione sopra à mantezzu hè pocu cumu hè cusì alta.
Chì avete bisognu
- 1 capulazione di colore, trasfurmata, cored, cut in bundai di 2 inch
- 3 piezziunzii u mantellu friddu
- Salt e pezza fresca fresca à u gustu
Cumu fà
1. Preheat oven à 400 ° F.
2. In un tavulinu di muzzicallu, facìtulu a brùaccula cù a mantra à a so giacca, è staghjunghjendu generosamente cù u pezzu di salinu è frescu.
3. Distribuisce in un pappagallo à un fragnu, è arrustate durante 35-45 minuti, finu à chì i vucali sò tènnusi, è i bordi sò bianchi.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 86 |
| Fatta Total | 6 g |
| Saturatu Fat | 4 g |
| Fat Unsaturated | 2 g |
| U colesterulu | 15 mg |
| Sodiu | 43 mg |
| Carbuidrati | 7 g |
| Fibra Dietetica | 3 g |
| Protein | 3 g |