Sta vinaigrette balsamica classica hè perfetta per ancu l'insalata verde più fundamentale. Per un trattatu especial, pruvà cù una simula insalta di i prugne fette, frescu mozzarella è frescu alba.
Chì avete bisognu
- 3/4 cup virgola extra
- oliu d 'aliva
- 2 tablespoon
- L'acitu balsamicu
- 2 tablespoon
- Vinutu di vinu russu
- 1/4 cuisson di Dijon mustarda
- 1 spaghetti aromatichi (freschi è piccati cum'è u tagliu, ciuperu, estragu)
- 1 sal salice (à gustu)
- 1 pepino (à gustu)
Cumu fà
- Cogliu a mustarda, l'acitu è l'arbeji freschi in un coltu di vetru è i piacèbbelli chjucchi minuti.
- Liscia à pocu à l'oliu finu à chì sia cumplicatu.
- Tempu à gusti cù u salinu è a pepite.
- Fighjate à a temperatura di l'ambienti durante 30 minuti per falla i fugliali. Dà u vestitu un bagnu poveru immedatamenti prima di serve.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 181 |
| Fatta Total | 20 g |
| Saturatu Fat | 3 g |
| Fat Unsaturated | 15 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 22 mg |
| Carbuidrati | 0 g |
| Fibra Dietetica | 0 g |
| Protein | 0 g |