Questu hè un bonu mètudu basu per a faccenda barbacane. Sè vo site ghjunghjenu accuminciate, o cercatu quì sempru semplice, sta ricetta hè una per voi.
Chì avete bisognu
- 3 liri / 1.3 kg scuncheri di porcu
- 1 1/2 tazzi / 360 mL barbecue salsa
- 2 colti / 10 mL di sal marina
- 2 cucharadita / 10 mL pimenta negra
- 1 1/2 tazzi / 360 mL piene salsa barbecue
Cumu fà
1. Preparate ribelli eliminendu a membrana da a parti di i costi. Trim off manere fat o carne.
2.Prepare smoker o grill. Vulete vulete mantene a temperatura circa 225 gradi F / 110 gradi C per 4 a 6 ora per piglià a so manera. Costelli di staghjunazione cù salore è pezzine negru è piazzate nantu à a parrilla o in fumatori.
3.Cambiazione finu à a temperatura interna di a carne righjunghji circa 175 gradi F / 80 gradi C.
Brush a salsa barbecue. Dopu à quattro 10 minuti poverà e so cuddetti è cuscugliate a salsa barbecue à l'altra parte. Continue doing this until the costi sò richly coated in salsa è offerte.
4. Eccu a fumera BBQ Ribs Step by Step.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 785 |
| Fatta Total | 31 g |
| Saturatu Fat | 11 g |
| Fat Unsaturated | 13 g |
| U colesterulu | 197 mg |
| Sodiu | 2.379 mg |
| Carbuidrati | 59 g |
| Fibra Dietetica | 2 g |
| Protein | 63 g |