Cum'è a sopa? Cum'è a tempeh? Pruvate questu faciule vegetariana sucietà di tomba e zucchero!
Questa hè una ricetta di zuppa di pisci in a giura casana cù una generosità di carotta, cipudula è aghjunghjia tempeh per dà un impulsu di prutezione di vegetariani , veganesi è di sicuru siddu di l'omi di lati. Per i capretti, pudete serve puru sta presciera di zuppa di tempeh e tomate cù un sandwich di furmagliu vegan grillu per un lunch classico americanu, veganizzatu.
A so ricetta di a soppa hè vegetariana, vegana è bassa in calori, è, se ne necessariu, pò esse faciule senza glutine. Avete bisognu à assicurà chì u tempeh chì hè usu hè senza glutine (a più hè, ma uni pochi ùn sò micca, cusì lea l'etichetta) è di u caldo vegetale (o, fate u so propiu caldo vegetale casanu ). Tutte l'altri ingredienti sò guarantiti à qualchissia cun sensitivu di gluten.
Se vulete coccia cun tempeh , avete amatu sta simplicità di ricetta tempeh vegetariana , o, se hè sopata di tomate chì avete cercatu, quì hè ancu più vegetariana vegetariana ricetta di tomate di ricetta per pruvà .
Enjoy!
Tempeh tomato soup recipe and photo courtesy of Lightlife Foods.
Chì avete bisognu
- 1 8 tempeh di ughjettu di 8 uncesi, cut in cubi di 1/2 inch
- 1/4 tazza d'oliu d'oliu, divisu
- 1 cipolla grande, piccetta
- 1/2 tsp. u sali
- 2 kilumante di zucca, pelata è tagliata in 1/2 inch rounds
- 4 1/2 tazzi
- u brou vegetale
- 1/4 tazza di pasta di tomate
- 1 tsp. zucchero di lemon (fresh is best)
- 1 tablespoon aneta fresca picchina
Cumu fà
- In una gran zucca, fate qualchì 2 cucchiati di l'oliu d'oliva nantu à caldu. Aghjunghjite in a cipolla picata è u salinu è u calore, remendu frecuentemente, durante 6 o 8 minuti o finu à chì a cipolla hè bellu.
- Aghjustate, aghjunghje in i zappiani chinu, accumpagna u zucchinu è caccia u calore à bassu. Puduleghja i zappiani per pudè cocce, remendu sempre freti, per 5 minuti.
- Cumplementu, aghjunghjenu in u caldo di verdura è portanu à furezza nantu à u focu altu. Quandu u caldo vegetale hè ebboli, rinfriscà u calore à un focu lento è permette di calà, coperto, per altri 30 minuti.
- In una licenzerina, purite l'accurata di a sopa, in parechje finu à fondu è cremosi, aghjunghje in u paste di tomate è u zucchero di limonu à u licore è si mischjianu parechji sicondi appena incorpore.
- In una tullera, fassi calà e duie cullucci di u oliu nantu à u focu medium-high. Agghiunce u tempeh cubicà è fate a coccia à 3 à 5 minuti, remendu sempre spessu per coccià u tempeh evenly di tutti i costi. Aggiunna aneto è fate per 30 sicondi. Sugnu spaghetti in sei buntetti è sopra ogni zucca cun tempeh e aneto.
Questa ricetta di u zucchero è di u zucchero di tomba è l' altru proteini , vegetariana, vegana è bassa caloría.
Nutrizionale infurmazione:
Fai sei serviettu di zuppa di vegetale sopop.
Calorie / Servizio: 241
Fatta Total 13 g 19%; Saturated Fat 2 g 9%; Trans Fat 0 g
Colesterol 0 MG 0%
Sodiu 1.017 MG 42%
Vitamina A 484% Vitamina C 13%
Carbohydrate 24 g 8%; Fibra Dietetica 9 g 34%; Sugars 9 g 1%
Protein 8 g 16%; Calcium 8% Ferru 12%
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 248 |
| Fatta Total | 14 g |
| Saturatu Fat | 3 g |
| Fat Unsaturated | 8 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 849 mg |
| Carbuidrati | 23 g |
| Fibra Dietetica | 5 g |
| Protein | 12 g |