Questa cucina di cuncepimentu cazola cumpriu i gruppi di cullezioni di culleghju principali - ova, salsiccia è patate. Cù qualchì cafè è u zucchinu per lavavvi, ci hè prestu per piglià à King Kong. Inoltre, u me scontu standard hè uni pochi di cafè, un iogurte o una banana, è un paru di cigarette perchè fate per cena più più frequenti cà l'u lamentu di u colazione. Ma sempre avete fattu, hè un pranzu grande, faciule è ardu.
Chì avete bisognu
- 2 tazzi congelate, patata fugliale di pate arrostu, scandutu è frettu
- Spray cucina, bacon grease, o mantra
- 1/2 libra campagna saucisse
- 1/2 cipolla chiana, sbuchjata è piccetta
- 1/2 piccolo piccolo biancu, cun difinatu è piccu
- 1 tazza di furmagliu rilivutu (a vostra preferenza)
- 3 ova grande
- 3/4 zucca latti sana o a mità è a mità
- 1/2 cucurrucina salsa di Worcestershire
- 1/4 culler è di salone
Cumu fà
- Fornice à u 375. Spray, gras, o mantra * un pane di casserole di 5 di 6 pulgetti di diametru.
- Forma di salchicha in una patty ** ungiottu più grande chì a panetta (si schibisce). Patty marrone in una castagna nantu à caldu fate mediu, ma pocu pocu pocu, circa 5 minuti in un latu è 2 minuti di l'altra banda. Eliminà da a castagna è fretu nantu à una tagale di carta.
- Aghjunghjite a cipolla picurina è a pepite à a listessa tisora, a salchitta hè stata coccia è salteanu durante uns 3 minuti, scraping up browned bits as loosen.
- A staghje splurà è u prugramma chjucu seccu in un tavulinu cun salinu è pimentu, è da pressu à pressu à u fondu di u pane preparatu.
- Pozzu a patata di salsiccia nantu à i prugne di cia, è poi allungà a ciuvara è u pate salteatu nantu à a salsiccia.
- Arruvate cù u furmagliu. ***
- In un pappu mediu, ghjustate u ova, u latti o mezzo è medievale, u salsa di Worcestershire è u salinu, è purpii in u pane.
- Agghiunciu in u centru di u fornu da 35 minuti finu à a curnutu pate nantu à u cuddaru è u cuteddu inseritu à u centru surtenu limpiu. Cool per 15 minutes before serving.
* Nota 1: U grassu di bacinu o bacon hè megliu.
** Nota 2: Fate una patty grande e flat, chì copre u furmèntu u minimu u chjucu marroni, perchè fa una presentazione megliu à avè un caprule di salsiccia (è perchè mi piace a textura) ma pudete dinò l'annullà a salsiccia.
*** Nota 3: Pudete fà stu ghjornu di prima à u passu 6. Sempre copre cù a plastica è frigate. Allora, à a matina dopu, fricà i olii, fate in a pane è coccia.
Scrittu da Barbara Rolek
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 1117 |
| Fatta Total | 74 g |
| Saturatu Fat | 28 g |
| Fat Unsaturated | 30 g |
| U colesterulu | 584 mg |
| Sodiu | 1.536 mg |
| Carbuidrati | 62 g |
| Fibra Dietetica | 7 g |
| Protein | 51 g |