A salsiccia spagnola hè una piccante salsa di tomate cun cipolle salteatu, pimenti verdi, mushrooms è agliu. Hè bella cù pollo, viteddu, porcu è di pagliaghji.
Nota: Questa recita chjama per 2 cups di u salsiccia di u classic , chì ghjè una di i cinqui sughjetti mestieri di l'arti culinari. Pudete puderà utilizà 2 tazzi di salsa di pasta di tomate , chì hè più faciule di fà, ma micca cusì gustu.
Se vulete ottene u megliu di i dui monde, aghjunghje un u focu di perdurà à a salsa di pasta di base, mentre chì simmers, sguassate l'ossu prima di purè. Pudete ancu praticà un ossu di ghattano in a salsa da un putu, solu per dà una più di prufundità di sapori.
Chì avete bisognu
- 2 tazzi salsa di tomate
- 1/2 tazza di funghi (tagliati)
- 1/2 cupi cipudii (piccu)
- 1/4 tazza di pepino verde (diced)
- 1 di garzuni (piccatu)
- 1 dash
- Sal di Kosher (à u gustu)
- 1 dash black pepper (à tastalli)
- 1 dash Tabasco (à u gustu)
Cumu fà
- In una pungina pesce di fondu, salute a cipudine, u pappacciu è l'agliu finu à chì i cipudine sò trasluzie, circa 5 minuti.
- Aggiuncenu i funghi è seguitate per saltu finu à i mushrooms sò durmenti.
- Aghjunghjite a salsa di tomate, portene à un focu fugliu è un coccu per 5 minuti.
- A staghjone cù u salinu, u pepite, è di Tabasco è sirviziu.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 47 |
| Fatta Total | 0 g |
| Saturatu Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 51 mg |
| Carbuidrati | 10 g |
| Fibra Dietetica | 2 g |
| Protein | 2 g |