Questa "salute è pepite" ricetta di steak fettina hè cusì faciule, perchè i gustatori sò cusì simplici. Una buona steak hè una tale culura cusì cun sabbia di carne chì ùn devi micca bisognu di fà.
Fai 6 Servizio di "Salt and Pepper" Grilled Skirt Steak
Chì avete bisognu
- Per u Marinade:
- 2 tablespoon à salsa di soia
- 2 crappi purcati alli
- 1/2 colti spata bianca
- 1/2 cuisson di cayenne pimenta
- 1 tablespoon vegetale oil
- Per a bistecca:
- 2 liri carne di steam, cut in bundai 6 inch
- 1 tablespoon fresh pepper black pepper
- u sal kosher à u gustu
Cumu fà
In un grande cunghjettu, combina tuttu l'ingredienti di marinata è anch'ella sferisce. Aggiunce u steak di focu, è cusì in l'addevu finu à chì tutti i pezzi sò intreparati ind'è. Purtate a cunceta è lasciate, à a temperatura di l'ambienti di 20 minuti.
Mandate cibu una fetta di fiorta da marinata è pat dry with paper towels. Tempu cù pezzu negru novu è u sal di kosher. Coglie 3 minuti per u latinu per medju pocu raru in una parrilla aperta ecchiosa, pre-caliatu, o in un pranzu in panna.
Let repose per 5 minuti prima di serve. Assicuratevi per fraccionà contr'à u granu per i risultati i più canti.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 433 |
| Fatta Total | 25 g |
| Saturatu Fat | 9 g |
| Fat Unsaturated | 12 g |
| U colesterulu | 129 mg |
| Sodiu | 482 mg |
| Carbuidrati | 9 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 43 g |