U steak d'alta qualità ùn hè micca bisognu di aiutà. Un bìaddu filu ùn hè sempre benefiziu d'una bona marina. Sì stati grilling a steak , particularmente steaks più boni, cum'è u fugliale, u fiore, o steppe di u flancu, hè ghjustu d'addevu prima. Questu steak marinade prupone n'urtimu abbastanti pi aiutà liccia à u bistecche, ma infusca ancu a cullezione cun u savore deliciousu.
Chì avete bisognu
- 1/4 tazza / 60 mL oliu d'oliu o avocado
- 1/4 tazza / 60 mL acitu di vinu russu
- 2 cuppa / 30 ml di salsa di Worcestershire
- 1/2 tablespoon / 7,5 mL di sal marina
- 2 cuisson / 10 mL oregano fresco, picatu finamente
- 1/2 cucharadita / 2.5 mL pimenti negru
- 1/2 cucultura / 2.5 mL frescu timore
- 1/4 cucharadita / 1.75 mL cipolla di cipolla o cipolla granulosa
- 1-2 arghjenti d'aghula, piccatu
Cumu fà
1. Pomi l'acitu è a salsa di Worcestershire in un tastu. Liscia à lentamente in oliu finu à beni cumminatu. Aghjunghje l'ingredienti riteganti è si spende. Aghjunghje a mezcla stand for 5 or so minutes before using.
2. Vede Cattle di Marinating per avè u tempu ghjucatu per a vostra bistecca.
3. Pudete steak in un saccu plasticu rinnuvable è pour u marinatu nantu à a cima, è assicuratevi chì tutti i so superfici sò intrezzati bè. Borsa di fioggini è piazzate in a neve di 2-12 ore.
4. Quandu avete u marinatu hè ora di grill it right, see Grilling Steak - Step by Step .
5. Si facenu prima di u tempu, culleste in un filtru in un filtru à un filtru in u refrigeratore durante 5 ghjorni da a preparazione. Doppiu o triple ricetta s'ellu preparanu assai bife. Questa ricetta o marinate à 3 buchja medium o una bàrdie chjana (falda, flat iron, flank, o bife).
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 68 |
| Fatta Total | 3 g |
| Saturatu Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 2 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 643 mg |
| Carbuidrati | 10 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 2 g |