Achiote Marinade

Avete bisognu di truvà u pasta d'achiote in a maiò parte di i butterie. Questu marinate travaglia in tutti i taglicini di vacca.

Chì avete bisognu

• 1 tazza / 240 mL acìtu di vinu russu
• 1/4 tazza / 60 mL oliu d'oliva
• 1/4 tazza / 60 ml di acqua
• 3 dente d'agliu, piccatu
• 2 cuisson / 10 mL cumin terra
• 2 cucharadizii / 10 mL pasta d'achiote
• 1 cucharadita / 5 mL pezzu rossu
• 1 cucurrucina / 5 saltu mL
• 1/2 cucharadita / 2.5 mL pimenti negru

Cumu fà

1. Unisce tutti elementi.
2. Ammaistrà in un vetru magrile o cuntainer di plastica in a frigorifera per à 1 simana dopu a preparazione.
3. Per utilizà, posto vacca in un bagagliu rinnuvable, aghjuste una mezclita nantu à a cima, fogliu fugliale, fassi in frigorifíci è permettenu caratteru di marinate entre 6 à 24 ore.