Questa cassetta di ziti hè una simplicità cumminiva di una salsa di tomate è a vacca moltu, affittu à a perfetta cun un molteniu di furmagliu mozzarella. Pudete vulete uttene macaroni in a ricetta, o utilizzate una mini penne o una pasta tubulari similar.
Tuttu ciò chì avete bisognu à fà stu platu ziti cun u pranzu spettaculativu hè un pane d'aùgne è una insalata sana. Una insalata di Caesar seria fabulosa. Questu hè un pratendu immubiliare per piglià à un pranzu forsi. O fà dui casseroles è frigge una di un altru ghjornu.
Pudete diventà u furmagliu in questu. Fate liberate di aghjunghje un pocu furmagliu parmiggiu à a machina è a cundimentu.
Chì avete bisognu
- 8 ounces ziti pasta
- 1 1/2 tablespoons
- oliu d'oliva extra virgen
- 1 libra livetta di terra finita (chuck or chile)
- 1/2 cup bianca cuttutta
- 1 pepino verde, picatu, circa 1/2 tazza
- 1 can (14.5 unces) tomate diced, senza pinzate
- 1 can (8 unces) salsa di tomate
- 1/2 cullenada di cucu di latte secca, sfrungate
- 1/2 cullenada di oreccia di foglia secca, esaminatu
- 1/2 colti spaghetti allu pagliu o ugliu chinu tuttu, piccatu
- 3/4 zoppa, o à u gustu
- 1/4 pitturina di cociri, o à u gustu
- 2 tazzi (8 unces) furmagliu di mozzarella rilivati, divisu
Cumu fà
- Coglie i ziti in salinaghju di l'acqua salata dopu à l'indicazione di u pacatu. Drain well and set aside.
- Calami u fornu à 350 F (180 C / Gas 4).
- Pìazzu tutale un pane di cucina 2 1/2 quarti.
- Mentre a ziti hè culinaria, pruvate l'oliu d'oliva in una grande castagna o salamandere u fate nantu à u focu medium. Quandu l'oliu hè aggradèvule, aghjunghje a carne di vacca, cipolla è pepite verde. Cook, stirring finu à chì a cipolla hè licitata è a foglia ùn hè micca più rosu. Déluge off the excess fat and then add the tomatoes, salsa di tomate, basil, oregano, agliu in po, salinu è pepite. Fate un focu di focu.
- Aghjustate a pasta pasta è a mità di u furmagliu di mozzarella; trasfirià a mutazione à u pane preparato.
- Cuncorsu a cassola di u furmagliu di mozzarella restu.
- Aghjunghjite a ziti casserole per 25 à 30 minuti, o finu à chì calda è bubbly.
Tips è Variations
- Mandate circustitu i ziti cun macaroni pastiche, penne pasta, o mini penne, o utilice una forma di pasta.
- Aghjunghje un pezzu extra di 8 uncesi di salsa di tomate per una cassola saucier.
- Sustituisce a carne di vacca moltu cù 1 libra di salottu Italianu, pezzu chianu, o carne di carne. Marrone câ cipolla è pampina.
- Aghjunghjite una extra 1/2 libra di vacca molta o salsiccia italiana per una cassola di meatier.
- Mandate circustitu u furmagliu di mozzarella cù una pasta di pagliaghji, un queso Italiane, o cheddar è mozzarella. Aghjunghjendu furmagliu di mozzarella extra à u topping si ti piace.
- Per fà avanti, preparanu a cassola, coguanu in bonu pezzu è frigate. Pigliate da a frigorifiere annantu à 30 minuti di furnisce. Agghiùtanu cum'è diretteva, finu à chì calda è bubbly.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 488 |
| Fatta Total | 22 g |
| Saturatu Fat | 9 g |
| Fat Unsaturated | 9 g |
| U colesterulu | 99 mg |
| Sodiu | 620 mg |
| Carbuidrati | 36 g |
| Fibra Dietetica | 3 g |
| Protein | 36 g |