9 Tradizziunità greci di Natale

U Natale hè un observatu di a fede in Grecia è tutte e tavule di paese sarà stabilitu cù alimenti chì si sò tradizioni, passatu da generazioni à generazioni. Da i clàssici chì sò assuciati cù i vacanze in ogni rincò di Grecia à i favori di a rigioni, i gustati di e vacanze sò fabulosi!

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  Ricerca di Baklava

  Baklava hè un perenniu favuritu, un pasticceria greca classica fatta cù pasta di filu flaky chì hè stata raffinata cù una castagna di castagna spicciata è chjucata in u zucchero dolce. Hè crunchy è dolce è assai decadente.

  In a prefectura di u Greci di Pruvincia di l'Evron in a regione di Traccia, un baklava sassi hè fatta à a vigenza di Natale. Cumu ùn cuntene micca prudutti di lattichi è olii (pruibitu durante l'Avventu), pò esse gudutu di a notte prima di a fini veloce in u Natale.

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  Ricetta di Soup d'Argi-Limoni-Chicken-Rice

  Eppuru cum'è u primu pruduttu dopu à u sirviziu di a chjesa di Natale, o u primu cursu à l'alimentariu principalu di u ghjornu, stu zucchero è di u sopcaru di rossu fattu cù a famosa mezcla di uvizzi è u zucchero di limonu ( avgolemono ) hè un visu assicuratu in i diculi Greci.
  
  

• 03 di 09

  Ricetta Rice Rungy Yiaprakia

  Ùn hè micca Natale in Kozani (è altre città in u Grassone Septentrionale) senza col pulita! In altri parti di Grecia, sò chjamati laododmati (col dugmas) o lahanophylla yemista ( fullevani di col), ma di u nord, sò yiaprakia (γιαπράκια, say: yah-PRAHK-yah) è ùn ne si manca di u Christmas table.
  
  A versione tradiziunale di Kozani hè fatta cù touri lahano- capru chì hè stata rilivata in saline durante 6 simuli è carne di maiale.

• 04 di 09

  Christopsomo Pane Ricetta

  Christopsomo (χριστόψωμο, dite: hree-STOHP-soh-moh) littiralmenti significa "Pane di Cristu" è hè un attrazzu in i Ghjetsè Ortodoxi Greci in Natale. A grande cura si face u pane è i pani pò esse simple o crescente.

• 05 di 09

  Chjuccu Ricce

  Tuttu a Grecia, u slaughter di porcu hè un avvenimentu in l'invienimentu, facendu à a carne di porcu una decisione naturali cum'è a carri tradizionale di a stagione. Per quelli chì sughjenu i porchi è tombulinu u so propiu, i platti fabulosi sò stati accustate nantu à i foglie aperti è i locu. U pianu nantu à stampa hè di un pappagallou di limone cù ricetta d' api .
  
  

• 06 di 09

  Melomakarona Cookies Ricetta

  Cinnamone, claudine, aranciu-una tradizione di i sapori identificati cù a staghjone di vacanze-sò u fattore cumuni di sti gallettici fabulosi chì sò (a più freta) dipped in un zucchinu pezzu spiced wara l'puddiciu, da quì sopra cù e frutti sprinkled. In parechji parti di Grecia, u terminu "Cookies di Natale" significa Melomakarona .

  Alcune versioni di melomakarona sò fatte cù centri nut, mentri àutri cum'è a ricetta in a photo sò fatte cù cunfli chjardu opacifiche in a pasta di cucina.
  
  Ogni favuri di stazione include i cookies chjamati phoenikia ( finikia ) è isli .
  

• 07 di 09

  Kourabiethes Cookies Ricetta

  Kourabiethes (ancu questi , decurizatu, dì: koo-rahb-YEH-thes) sò zuccarati, tortes curtas chì si funnu in bocca! Spessu cun l'ametlla torrada, pò ancu esse fatte cù altre nocita (nocca, avellana). Pò esse faciuti in formi cilestri, crescenti, cunfurmati da a banda, o esciuti è tagghiati, ma l'una cosa chì tutti e versioni anu cumu è chì sò stati rattendu, pulizziunati, o sipulati sottu un furore di zuccheru di cunfitterie.
  
  In cuncipitu cù u melomakarona , u kourabiethes raramenti estentanu da e casi tuttu in Grecia in Natale.

• 08 di 09

  Karythopita Walnut Spice Cake Recipe

  L' Eptanisa cumu si chjamanu in grecu (un gruppu di sette isuli in u Mariu Ioniu) portanu a so tradizione in ogni staghjoni, Natale appartitita, è stu spezzu d'intrecciata hè unu. Fate cù i favourità di staggione di canna, craimi è nocci, u pastellu hè furnitu da imbottita in un sciu sanu.

• 09 di 09

  Kalitsounia Kritis Cheese Pasta Ricette

  U cheese frescu myzithra (o ricotta com'è sustitutu) in pastry hè una tradizione di Natale in l'isula di Creta. Sicondu cumu si sò ridendu (a ricetta incu un link à a foto di tecniche plegante), sò oghici o frittu. Questu hè solu unu di i parechji famosi (è diliziosi) di Creta.