01 di 06
6 Recipes Cool Soup di Ghjornu Warm
Westend61 / Getty E ricchi di sopa d'istati sò maravigliose, ma in un ghjornu aggradèvule ciò chì pò esse più bella chì un pappuluzzu di soppa fredda. Sò zuppi chì facenu cuminzanti per un cena o di lunch, sò ancu cumu cusì cumu per a manghjà aperta, picnics è barbecues. Pop in un matrazu di Thermos è voi.
A calda di a tampiratura, u frescheore a sopa, cusì aghjunghjenu cunti di ghiaccio o serve in cunti chili. Nun troppu caldu, serve à a temperatura di l'ambienti, chì dà ancu u gustu massimu à a sopa.
Prima, una soppa classica bella cù u culore è ingredienti salutari.
02 di 06
Ricetta di Zia Patzu è Mint
Michael Powell / Getty I pezzi d'estiusi è i giardini di ghjustizia sò un match made in u celu; a so cumminazzioni in ogni ricetta hè diliziosa. U sopra Micuna è Zia, hè simplice, rapida è faciule fà è si i pezzi freschi ùn sò micca dispunibuli a ricetta di pea è mint soup facianu cum'è cù i chicchi frizzati. Una sopa clásica di stati.
03 di 06
Tomate Consomme Recipe
Dorling Kindersley / Getty Images U cunsumu di Tomate ùn hè micca solu una soppa clara, hè un caldo chjaru chì spunta cù sapori da i dolci, i pumati di l'estate è l'arbe. Questa ùn hè micca a sopa più faciule per fà, per salvà micca per una occasioni speciali. Ancu s'ellu pò piglià un sforzu, vi assicuratevi, hè più di valute. U risultatu hè stunatu.
04 di 06
Vichyssoise - Ricette di Salsa di Porru è Patata
David Marsden / Getty Images A salsa di u beccu è a patata hè una ricetta britannica. A zuppa hè un piacevule in inviu durante u cali, è u friddu, hè perfettu per l'estate. A salsa di u beccu è a patata hè cunnisciuta ancu cum'è Vichyssoise, è hè stata creata d'avè origine in Francia, anche ci sò parechje altre persunalizazioni d'unni vene da. Invevendu quellu chì pò esse, a sopa hè diliziosa, faciule è prezzu per fà.
05 di 06
Porec e Stilton Soup
Dennis Gottlieb / Getty Images Una bona alternativa à u pezzu è a patata sopra, hè una sopa diliziosa diliziosa cun un punch real di Stilton. Per piglià u gustu massimu à serve à a temperatura di l'ambienti micca troppu friddi.
06 di 06
Dui Recipes Gazpacho Classico
Claudia Totir / Getty Images Questa ricetta per un Gazpacho Gazchicanu traditu hè da Lisa è Tony Sierra, Esperimenti d'Alimentazione Spagnoli, cusì chì megliu pudendu sapè a ricetta classic.
Sicondu Lisa è Tony - sta zucca hè manghjatu spessu in l'Andalucia, a regione di a quale hè di origine. A Gazpacho pò esse cunsatte da un pappagallo, o pò esse borra da un vetru. Qualunque u modu, hè savuroso, sodisfaenti è assai sana, postu chì hè fattu di nunda, ma freschezza fresca è un pocu di l'oliu è l'acitu.
A ricetta di Gazpacho hè di u libru di Yotam Ottolenghi, Plenty. Cumu tistimunieghja in u libru, ci sò un milleure di ricetti per gazpacho, è questu, una variazione vera hè lucru basata nantu à u taratore, un iocu frettu è cucumber soup da i Balcani.