Circate u lume perfetto è l'impegnu di u veranu ? Cumu si sentenu vicinu sopopi friddi? Sò prubabilmente prubabilmente acquaghjadate da u gastaci tradituanu spagnolu , ma u mondu di sopopi friddi vai allora più bella solu di gazpacho. Pruvate a cesta di prugramma vegana frijola è un pranzu simplice di cena (pruvate per via di anticipazione è serve è mentre chì aspetta per quelli barbecchi veggie brusgiarà nantu à a parrilla di l'alive).
A soppa di cucchula chilling and cooling combina peprini cù l'aneta fresca, cipudine è l'agliu per u gustu è combina cun u lettu di latti di soia (o utilizate un spechiu di latte senza lattieu chì preferite, cum'è latte d'amanduli) cremosi è frutti paniamo sopa chì hè vegetariana, vegana è freschissima.
A zuppa hè ancu senza glutine, solu fate chì u caldo di vechji hè glutine, cum'è qualchì marca è qualchì marca ùn sò micca; tutti l'àutri ingredienti sò guasgi per quessi nantu à una dieta di glutine . Questa ricetta hè prò di noi da u Cookbook compassionale
Chì avete bisognu
- 2 Tsp vegetable oil
- 5 pepini (chopped)
- 3 dente d'agliu (piccatu)
- 2 ciddi (diced)
- 2 1/2 tazzi di bona qualità di caldo vegetale
- 1/4 tazza di anu fresccu piccu
- Fresh pepper black ground to taste
- 1 tazza di latte di soia
Cumu fà
- Prima, in una grande vasellara, fassi calori l'oliu vegetale sopr'à u caldu mediu. Cumplementu, aghjunghjenu i cucuzzuli, l'agliu, è a cipolla nantu à a panna è u calore finu à chì e cipudine sò trasparente, circa 6 minuti.
- In seguitu, aghjunghje u caldo vegetale à a panella, è fremenda piattà finu à chì u cucumu hè tutta sulla, circa 15 à 20 minuti.
- Eliminate u pan da u calore. Trascessa cù cura di u mischju à un licenzu o un processatore di l'alimentariu è da puderebbe cusì currettamente finu à chì a mistura hè tutta sulla. Mentre a mutazione hè sempre calidez, stirate in l'aneto frescu è stagione cù pappadduzza fresca è negra, à u gustu.
- Pone a mezana entera in a frigorifia è permettà chill up hasta un friddu tutale.
- Agite in u latti di soia cum'è prima di serve. U gustu, è aghjuste u gustu à u gustu. Avè chì a ricetta ùn chjamà salinu, ma si avete adupratu à i salate, puderete truvà chì deve un toccu. Aghju sempri cunsigliu di cunservà salinu di coser o sal marina per u più gustu.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 161 |
| Fatta Total | 3 g |
| Saturatu Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 2 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 488 mg |
| Carbuidrati | 28 g |
| Fibra Dietetica | 3 g |
| Protein | 7 g |