Rosemary Uses, Purchasing, è Storage
Rosemary hè un aromatic herb chì hà una longa storia di l'uttellu culinariu è medicial. Rosemary si cresce in arburi cun vignaghjoli u legnu in curtu, pezzi simili pinnuli. Ancu sì questa grassa s'assumiglia pienu in l'apparenza è l'arenosa, hè un membru di a famiglia di mint. Rosemary hè un piattu perineali chì hè spessu cultivatu com arbulu d'ornamenti per a so capacità per sopra e cose duru.
Cumu hè a Rosemarie usate?
Rosemary hè più spessu usatu per i vacchi di staghjunali, in particulari i lami, i purcinu è pollulu. Picurinu à u rocciulu pò esse aghjuntu à u pane o pasta di gallettini, è u gustu se nfundire durante tutte a cucina. I patati, fasgioli è lentilè ancu parate bè rosemary. Rosemary pò esse assai potente è hè usu di solitu spargugliatu.
Perchè u romariniche frescu è sicondu pò esse una pruduzzione bundanza, bagnu di pinnu, hè chjucatu o macchina cù un morteiro è una pistola prima di aghjunghje à e ricette. Sprigs of rosemary with the stem intactu pò aghjunghje à i zucchetti è affucatori è poi sguassati prima di sirviziu.
Per sguassà e foglie da un coru di rosmaru, simpricamente a pezza a punta di u troncu è tornerà finu à a base è a folla ùn deve fà spedinu. I fuccasi sò generalmente stati piccati per impediscenu micca a piezzu maiò di rigali di l'erbe.
Rosemary, incù l'altri leghje, pò esse usatu per sapori d'oliu d'oliva è di furmagli.
A cunfinazione populari di rosemary è d'oliu d'aliva hè stata trova in crackers, patatine fritte è di foglie brando. Rosemary è u pezzu nìuru sò ancu diventate una culumbia di gustu gourmet di moda.
Seced vs. Fresh Rosemary
Perchè u rosemary hè un cuntenutu di umidità finu à u frescu, conserva u so sapore dopu à secare.
Scorziu siccatu segni d'avè ancu posti più duru è deve esse trituratu o chopped prima di l'aghjunghje in ricetti. Ci hè stata guardata in un cuntinuu cuntinuu cuntinuu da a lumera è u calore. Quand'avìa immubiliatu, u rosmary seccu durà sapori è putenza à un annu.
U rosemary frescu hè spessu vendutu in mannaghji o paesi chì cuntenenu un qualchì rame. Ci hè pruduttu in a refrigerazione, o in l'embiu di plastica originale o in legnu in u plasticu. Rosemary frescu hè cari è quandu si teniu immubiliate ellu vi retrava sapori è putenza per unepo di dui simani.
Quandu si facia una soprappunzione di rosemary frescu, pò esse facilmente seccu à a casa per u almacenamentu è più tardi. Per secremu romarinului, simpaticamente liggeru ponti in ghjinochju è aghjunghje u montone investitu in un locu secu. Assicuratevi per guardà u rosemary da l'umidità per impediscenu a criscenza di u moltu è u fungus. Sò seccu, fate guardà u rosemary in un cuntinuu cuntinuu cuntattu da u calore è l'umidità.
Dove cumprà Rosemary
Pudete truvà u rosariu seccu in a secca di a spezia di una buttrega. U rosemary frescu pò esse vendutu cù altri leghje in a pruduzione generale.
Hè faciule fà cresce u rosemary o fora o fora. Ùn pudere micca surviglià nantu à l'inguernu in l'alte internazionale in i zoni sittintriunali è deve esse intruduttu.