Sugnu seriu è animatu nantu à u vaghjimu è u salottu di pirasi è di pezzi chì parevendu in u mercatu. Sò un gran credente in manghjà staghjunale quantu pussibuli è una di e mo cosa favurita di vive in u nordu di l'uvestu Stati Uniti hè chì tutti e staciuni sò assai distinti. Sittembri hè u mesi intornu à l'altru è u falanu, cusì chì e ciride si sò spustamenti, avemu ancora tanti foglie assai fichi è i pirasi è i pani sò venuti in stagione.
Per manghjà da manghjà, aghju pigliatu u big, fat, succulenti Bartletts, ma i più persone peri di Bosc, sò megliu per ogni tipu di coccia. Sò stupiti di baked in tartini è dolci brezzii, ma ùn ci hè nisuna raggiuni per micca di fraccià è dà un salte veloce in un pocu di mantra. Sceglite i pezzi chì sò riabilitatu da questu quì è ùn deve micca longu in a panificazione cù a so dolcezza è u succu naturali.
Sò primu l'admittirè ch'e sò un scuncheru di u scambiu pasture durante a semaine. Ti tende à piglià parechji tostati o un tastu di cereali è run. Ma i capiduni meritanu una qualessa estensione extra è sta ricetta veramente si cunghjuntanu bè. Duna l'illusione d'indulgenza mentre ch'ellu fussi simule è sana.
Pighite u iogurtu grecu per tuttu ciò chì hè manciante o di coccia. Hè grignante è cremosi per ùn averebbe acqua di ricetti. E mi piace u tang d'ella cù a dulcezza naturali di u melatu è u gustu frescu di pummo cascata. Sò sicuru chì l'amanduli o castagne sò travagli in fine in sta ricetta ma i piace u gustu di pistacchietti cù i iogurt è sò una gran match for pears. Aghju digià visualizatu u restu u domiciliu cun u pianu di sta è u papatu di u domicile. Enjoy!
Chì avete bisognu
- 2 Pereddi Bosc
- 1 Cullera culurita senza sangue
- 1 Cup iogurt Style grecu
- 2 Ciliuli di u melatu
- 2 Pijanti di taccanu caratterificatu
- Pinchulu di u sali
Cumu fà
Lavute e pira (ùn hè bisognu di scurza) è fetta a meza. Aduprate un ballerella di melone o cullera di u focu per rinunzià e sementi, poi alla fette cada mità verticalement torna da quandu avete 4 fette di ogni pira.
Melt the butter in una gran olla o foglia di ferru è aghjunghje a fette di pereddi. Culore nantu à caldu mediu per dui minuti in ogni uitu è sguassate da u calore. Sprughjendu nantu à pezzu di salitu.
Purtate u iogurtu in dui platti è remplinu in u meli.
Stà u pezzo fette nantu à u iogurt è u cimiteru cù u pistachio chicched.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 295 |
| Fatta Total | 12 g |
| Saturatu Fat | 5 g |
| Fat Unsaturated | 5 g |
| U colesterulu | 21 mg |
| Sodiu | 171 mg |
| Carbuidrati | 46 g |
| Fibra Dietetica | 8 g |
| Protein | 7 g |