Ricette di Strudel stralentale

Puliti, Ungherese, Francese e Francese Strudel Dough and Filling Recipes

I strudels in ogni cultura. Dopu tuttu, un strudel hè nunda più chì un rimogliu dulce o savouriu fugliale in una pasta fugliale o una massa di levitu sarete è poi furmulati. L'Europeani orientali sò strudel-criatori extraordinaire. L'ingredienti di u moltu varanu in regione è a naziunalità. Certi chjamanu solu farina, acqua, salinu è oliu. Oltri l'oggetti, a mantra è l'acitu (aiuta à rilassate a furmazione di gluteni chì altri stete ind'a pasticceria), è ancu altri sò fatti cù levadizza. Certi anu u duminiu esse spustatu in cima di tutta a superficie di a massa è ancu altri chjamanu solu u primu terzu di a massa chì si sparghje. E certi persone si stenderanu a so massa dui! E qualchissimi dice chì a pasta sarà stata prima prima di rientra è rotolante per chì e foglie di pasta ùn vi manca. Altri dicenu chì a pasta hè massa frutti.

Eccu alcuni di i Massi strudel dolce è savurinu di l'Europa orientali più famosa. Fate liberate di mischjà è cunghjuntate e pasta è pezzi chì appellu à voi è u travagliu megliu per voi. Ùn sia scuraggiati se i vostri primi tentattivi à mani stretchendu strudelle a massa a risultatu in lacrime o à un pruduttu menu di flaccu. Cumu cù tutte e cose, prende una pratica pocu è pacienza. Ùn scurasgì ti! Questa hè una sperienza chì vulete passà à i vostri figlioli è ne figlioli. Inoltre, i fallimenti sò cum'è cusì diliziosu cum'è i perfetti.

Per un momentu più faciule, pudete scopre a pasta cun un pappadore o fate un pappagallo di pezzu di levitu, o utilisate compra una pasta di filo, chì pruduce un risultatu assai accettabili. Se trova u filo tradiziunale troppu difficili per travaglià, pruvate a corpus , chì hè una pezza parighjata di filo. I foglie sò più grossi, menu fràgliuli è ùn ne micca secche cusì rapidamente. Ùn avete bisognu di dui foglie di core per fà cada strudel per via di a so gesura versus trè à quattru di a pasta di filo tradiziunale.