Puliti, Ungherese, Francese e Francese Strudel Dough and Filling Recipes
I strudels in ogni cultura. Dopu tuttu, un strudel hè nunda più chì un rimogliu dulce o savouriu fugliale in una pasta fugliale o una massa di levitu sarete è poi furmulati. L'Europeani orientali sò strudel-criatori extraordinaire. L'ingredienti di u moltu varanu in regione è a naziunalità. Certi chjamanu solu farina, acqua, salinu è oliu. Oltri l'oggetti, a mantra è l'acitu (aiuta à rilassate a furmazione di gluteni chì altri stete ind'a pasticceria), è ancu altri sò fatti cù levadizza. Certi anu u duminiu esse spustatu in cima di tutta a superficie di a massa è ancu altri chjamanu solu u primu terzu di a massa chì si sparghje. E certi persone si stenderanu a so massa dui! E qualchissimi dice chì a pasta sarà stata prima prima di rientra è rotolante per chì e foglie di pasta ùn vi manca. Altri dicenu chì a pasta hè massa frutti.
Eccu alcuni di i Massi strudel dolce è savurinu di l'Europa orientali più famosa. Fate liberate di mischjà è cunghjuntate e pasta è pezzi chì appellu à voi è u travagliu megliu per voi. Ùn sia scuraggiati se i vostri primi tentattivi à mani stretchendu strudelle a massa a risultatu in lacrime o à un pruduttu menu di flaccu. Cumu cù tutte e cose, prende una pratica pocu è pacienza. Ùn scurasgì ti! Questa hè una sperienza chì vulete passà à i vostri figlioli è ne figlioli. Inoltre, i fallimenti sò cum'è cusì diliziosu cum'è i perfetti.
Per un momentu più faciule, pudete scopre a pasta cun un pappadore o fate un pappagallo di pezzu di levitu, o utilisate compra una pasta di filo, chì pruduce un risultatu assai accettabili. Se trova u filo tradiziunale troppu difficili per travaglià, pruvate a corpus , chì hè una pezza parighjata di filo. I foglie sò più grossi, menu fràgliuli è ùn ne micca secche cusì rapidamente. Ùn avete bisognu di dui foglie di core per fà cada strudel per via di a so gesura versus trè à quattru di a pasta di filo tradiziunale.
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Ricerca di a cucina croata Apple strudel - Strudel od JakubaMoncherie / Getty Images Clara Cvitanovich di Drago's Seafood Restaurant in New Orleans avia usatu à fà a so pita o pasta di pasta per voi, ma ora cù filo massa chì faciu prontamente disponible, ella usa pasta di filo compru cù boni risultati. Ùn truvate micca a so strudel nantu à a menzione di u restu di a famiglia di a famiglia, ma strudel è fritule è krostule sò i desserti chì serve per i vacanze.
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Sour Croatian Cherry Strudel Recipe - Fil za Strudlu s Tresnjama ili Visnjamahelovi / Getty Images A scuru, a zucca di Morello hè a varietà tradiziunale di cirasa utilizata in a cullezione di l'Europa estea, ma si si fresca ùn sò micca pronate dispunibule, ci sò e cuccioli agrumi ghjira pò esse usati in a ricetta strudel d' acima crociata ( fil za strudlu s tresnjama ili visnjama ). Per quessa, u cirè cinerea Montmorency rocca di u focu, cunnisciutu comi ciriri, sò un sustitutu assai accettable. Sì ùn avete micca l'inclinazione per strìzzà a vostra pasta strudel, a # 7 filo massa (grosser than # 4 chì hè utilizata pè baklava) pò esse adupratu.
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Ricetta Savoia Ricette di Strudel RicettaEising / Getty Images U riposu di st'ucelu di coltu di savoni hè fatta cù cipolla è bacon è pò esse mandatu cum'è appetitore quandu si crosta in pezzi chjuchi, o cum'è un platu o piattu principal. Sicuru, u bacon pò esse omessi per i ghjorni in viaghju è invece di mantra, l'oliu si usanu.
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Ungherese Apple Ricette Recipe - Almás RétesUngherese Apple Strudel. Holger Leue / Getty Images A pasta di stu strudel ungherese usa un ovu, a crema agria è l'acitu. I riccheti di massa strudel cancianu d'un paese à paese, regione à regione è di famiglia à a famiglia. Chì sò i prucessi standard di u operatore per un coccu, ùn puderà micca impensable per altru. Truvate una ricetta chì sò cunfurmate è chì pruduce u risultatu chì ti piace è stà cun ella.
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Ricetta sterna d'amanduli strudel - Strucla z MigdalowaU Pantry Picture / Getty Images Questa ricetta strudel polacca hè fatta cù una pasta di levadulare è hè spessu cunnisciuta solu per un rotulu d'amandula. Hè pienu di pasta di l'amanduli in biscotti chì acciau u prucessu. Anu fà (è ancu oghje), l'amandula hè stata fatta da scarrafi. La strudel o roulea macowiec o sturnella poppyseed hè simile à sta ricetta chì a pasta hè u levitu risanata è hè rotolata, micca a manu stinnilata.