Shamrock Fudge hè u candidu perfetta per u Sancte ! Hè un gustu frescu refrescante, un corru verdi brillanti, è hè stata adatta cù tacchi facciale, ma assai cunsigliu! Stu fudge basatu in cioccolata biancu è faciule faciule, vene inghjinuchjuleghju rapidamente, è hè solu a cosa per una festa di u Sanctus.
Chì avete bisognu
- 4 uncesi senza buttae (à a temperatura ambienti)
- 2 zuccaru cups
- 1/2 cup crema pesche
- 1/2 cullerilla di salsa
- 12 ounces chips di chocolate (o chocolat blancsu picatu)
- 7 unces cream marshmallow
- 1 stagnu di mirtilli
- 4 culori di culore verdi (più o menu quantu bisognu)
- Opcional: 1/2 cup dolci caratteri verdi
- Opcional: oru scorri
Cumu fà
- Preparate un panu di 9x9 inch inchendu u furchetta d'aluminiu è spraying a lametta cù spray di coccia non stick.
- Pòglia a mantenza in una paleta nantu à caldu fissu, è calisce quissa finu à quasi fusse. Aghjunghjite a crema, u sali è u zuccaru à a butta fuga. Pruva occasionale mentri u zuccaru si funnu è a mezcla stufa.
- Continuu a cocerà u fudge, stirring occasionale, finu à vende à foglie. Una volta fogghiu, inserisce un termometru di caramelu è cuntinueghja a coccia è trasfurmà finu à u termometru righjunghji 235 F (113 C).
- Una volta à 235 F, sguassate u pan da u calore è aghjunghjendu a patata di cipulcru bianchante è a crescita di marshmallow. Stir vigorously until the chips and cream are melted and incorporated. In casu di necessariu, rinfundà u fudge à u calori per periodu di tempu per fretta i fritte.
- Aghjunghjite l'extracte di zucchero è uni pochi di culuri verdi, è meravigliate. Pour the fudge in u pane preparatu è lascià à un capu uniformu. Pirmettisce à stabiliscia à a temperatura ambienti per 3-4 ore, o in a frigorifique per 1-2 ore. Trimate u fudge in squareschi à serve.
- Se vulete aghjunghje i decorazioni di tralucanu, fate u viticulu di u dulce in u micru, trascendu dopu cada 30 sicondi per impediscenu u soprappore. Pour el revestimentu funnu à un cunti di carta (cunsigliata) o una borsa plastica cun un bagnu snipped in a corner. Pipe una forma di tralcidu in a cima di ogni fudge square. Per fà fà fàliu, mi piace à pensà à elli cum'è trè cori chì sò cunnette in u centru, cù un troncu chì sia fora da u fondu. Mentre chì u revestimentu hè sempre benzinu, ponu cumprà u trémicu cù una pezza d'azzaru o pezzu d'azzaru, se vulete. Repetite finu à chì tutti i pezzi di fudge anu carichi di caramelle.
- Store Shamrock Fudge in un cuntagliu stimu à a temperatura di l'ambienti finu à una settimana, o in a frigorifera per un'altra dui simani.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 132 |
| Fatta Total | 6 g |
| Saturatu Fat | 4 g |
| Fat Unsaturated | 2 g |
| U colesterulu | 11 mg |
| Sodiu | 14 mg |
| Carbuidrati | 19 g |
| Fibra Dietetica | 0 g |
| Protein | 1 g |