I so Rosettes sò speciali cunti freschi, intimi, chì sò tradiziunali in Scandinavia.
Questa ricetta pò esse uperazione, per questu hè impurtanti seguità l'urdizzi precisa. Attenti assai cù u rosette ferru. Piglia assai caldi, mentri a cookie hè fatia in oliu.
I rosetta sò stati guardati à a temperatura di l'ambienti in una casetta hermética. Allora saranu netti è disposti per quattru ghjorni, ma a so probabbilità ùn duranu micca quellu longu!
Chì avete bisognu
- 2 ova
- 1 tazzu di zuccheru
- 1/4 culler è di salone
- 1 tazza
- farina
- 1 Tazza Latte Sò
- 1 cuisson di vanilla
- 1 tazza di zucchero
- 2 cuisson di cinnamon
Cumu fà
1. In un grande cunigliu, batti l'ova di liggeru. Add 1 tablespoon sugar and salt.
2. Aghjustate a farina è u latti alternativamente à i ova, blendintà finu à ottene. Allora aghjà à a vaniglia.
3. A furmagliata deve esse quarchi cosa cum'è panna di pancake. Se ùn hè micca, aghjunghje più farina, una culloca in una volta. Se es troppu grossu, aghjunghje una cullizzioni di latti à u mumentu. A cunsistenza di u puddastru hè criticu à u successu di a ricetta.
4. Calà 3 "di l'oliu in una fritta fritta à 365 ° F. (Un termòmulu cù fretu hè assai utile) Fate un ferru rosette in l'oliu caliu durante 60 segundos. Ùn ci hè mancu à piglià a temperatura di u ferru; hè solu bisognu à caldi.
5. Dip u ferru caldo in u bagnu, affirmannu chì NO ùn deve fà chì u bagnu pozza nantu à a cima di u ferru. Sì dite chì a rosette hè impussibile di sguassà. Questu prende qualchì pratica. Hè megliu si fate un pocu rosette cù un pocu più pocu più chjave ch'elli deve esse solu cusì avete u sensu di a tecnica.
6. Immerse the iron ripped in a fatta calza è fretta 25-30 seconde à marrone chjaru. Trascendu i roselli nantu à u ferru caldo cù a punta di un cultile, è piazzate in un colore di carta.
7. À un pianu grande, combina 1 zucca di zuccherinu è cinnamonu è mischjanu bè.
8. Sottu i rosetti in questa mutazione mentre chì sò sempre calde. Pudete ancu l'arrughjanu cù u zucchero in puli . Ùn avete saltate stu passu-i cookies ùn sò micca veramente endemichi finu à ch'elli sò revestiti in un kinde di zuccheru!
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 43 |
| Fatta Total | 1 g |
| Saturatu Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| U colesterulu | 12 mg |
| Sodiu | 47 mg |
| Carbuidrati | 8 g |
| Fibra Dietetica | 0 g |
| Protein | 1 g |