Questa ricetta di criatura lenta di coccia ùn hè micca micca una barbera autentica, ma ti darà un patechju terribbili è gustoso. Allora, se ùn avete micca accessu à un fumadoru, da aprire stu riccu di pate una prova.
Chì avete bisognu
- 5 1/2 libra / 2,5 kg u peccatu di vacca
- 1 3/4 tazza / 415 mL
- barbecue salsa
- 2 tablespoons / 30 mL
- azucardo marronu
- 2 colti / 10 ml. Salsa di Worcestershire
- 2 cucharadita / 10 mL pijama nera
- 1/2 cucharadita / 2,5 mL allu finitu
- 1 cucharadita / 5 mL cipolla fugliale
- 1 cucharadita / 5 mL mouture secca
- 1 tagliola / 2,5 mL di salitu
Cumu fà
1. Cunsigliate parechji pezzi grossi di grass fatta di paca.
2. Pijanti di bacchie in un vetru pienu biaccheri abbastanza grande per accodà l'impresa è a marina.
3. Aghjustate tutti l'ingredienti di marinata, cioè u salinu, chì tene u briskete bè. Marinatu à l'oghje.
4. Staggià cù salatura è p race breccia è marinate in un pappagallo per u 9 à 10 ore. Una volta licenza di trasfirimentu à una tribuna di corta. Scacciate e so grassu nantu à a superficia di salsa o viaghja in una separazione di salsiccia in lotteriji è rinviate à lentore lentore per mantene cali
5. Aghjunghjite a carne in tanniculi finti, à traversu u grandu è serve nantu à rotuli o pappagallo cun salsa catturata da a coccia lenta . Pudete ancu sirve stu platu cù l'insalata di patata, a cunfuce o un fasciu di fasgioli barbecue.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 827 |
| Fatta Total | 36 g |
| Saturatu Fat | 14 g |
| Fat Unsaturated | 15 g |
| U colesterulu | 278 mg |
| Sodiu | 1.267 mg |
| Carbuidrati | 30 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 90 g |