Mentre ùn puderebbe micca esse chjete attestatu, sti bocadelli barbati sò carghjati cù u sapori è sò lento prestu à tene perfetta. Questi sò ideali per e menziji per ghjorni per a noite, reunioni informali è tailgating.
Chì avete bisognu
- 4 liri beef steak round
- 1 Tazza di cipolle (tagliata)
- 1 12-unzza pò fà cerveza
- 1/2 tazza di zucchero brutta
- 1/2 cup ketchup
- 1/3 tazzi di acìtu di sidru
- 1 pasta spaghetti
- 2 cuisson di teaspoon chili poi
- 2 coperto di salinu
- 1/2 spaghetti alla pulveria
- 1/2 piante di pumba bianca
- 20 pappini d'hamburger
- 2 cuppi d'oliu vegetale
Cumu fà
1. Ripari l'excrementu di grassu da u filu di ronda è tagliate in tori. Calami da 2 cullizzioni / 30 mL l'oli vegetale in una tina grande. Carne di staghjunghjia cun saline è pezzina è piazzate in panache. Puderanu a carne durante 1-2 minuti per ogni lado. Trasfirià à lentore. Aggiuncenu cervecita, zucchero, ketchup, vinagre, pasta di tomate è ei foglie.
2. Cubra l'olla calda è coccia di carni per 7-9 ore à pocu pressu. Quandu a carne hè abbastanza tosta (furente offerta), caccià a carne di lignu lentu è scogliu.
Sustituisce a carne è trasfurmà cusì chì u so bè cù a salsa. Fate l'olla calda di lentilla à calà finu à prestu à aduprà carne.
3. Servite nantu à u buns. Se facenu un ghjornu in anticipu, seguite e indicazione, ma permettenu a caratteria fresca prima di mette in un grande dispunibile rinnuvable. Store in refrigerator. Aduprà lento-cocedor per recalentar a carne è aghjunghje 1/3 tazza di pane vallata o acqua à pota. Settimate a temperatura per altu durante 30 minuti, è sminumentate à u minimu per 1-2 ore. Una volta chì a carne ani calatu bè, fremenda la temperatura di leccia lentu per calenderà. Servite cum'è indirizzate davanti.
4. A maghja abbanduneghja in un filtru in un filtru in un refrigeratore durante 3-4 ghjorni da a preparazione. Ogni postu in a sacchettu di plastica alimenta, fintura stretta è a tenda in congelador durante 3 mesi.