Questa ricetta di u walleyi chjama à u pezzu per esse addivatu cù un mantellu d'agrumi è a piccula morta di pecane. Hè una ricetta di pesci diliziosa per ogni volta.
Chì avete bisognu
- 12 uncesi / 350 g i filetti walleyi
- 1/4 tazza / 60 mL pecane torrone (tagliata)
- 2 cuppa / 30 ml brutti di mantellu (micca fretu, ma a temperatura ambienti)
- 1 colti / 5 ml
- chives freschi (picchi)
- 2 cuisson / 10 mL di zucchero
- 1/2 tagliata / 2,5 mL di salitu
- 1/4 teaspoon / 1.25 mL pimenti negru
Cumu fà
- Cuneghjenu a mantova, ciucevuli, u succudu è a mità di i pecani in un capicucinu è cungliennu bè. Ricerca a meza rimanenti di pecane chopped for garnish.
- Preheat grill. Una volta calda, pigliate un pezzu di pezzu d'aluminiu di 12 pulgari è tagliate 2 fissure di inchicci in ogni cidru inchile. Spray cun spray antiaditi o di raspberry cun oliu è postu nantu à a parrilla. Pusce u filettelu di u walleye nantu à u lampu, sprinkle cù salinu è pimentu, è grill per 8-12 minuti. I filettuli sò fatti quandu u pezzu fugliale facilmente cun un forchetta è righjunghjendu una temperatura interna di 140 F.
- Dui à trè minuti prima chì u pezzu hè fattu, cima cù u mantellu pecu. Eliminate da u calore quandu u fishi hè stata finita di coccia è sprinkle a peccati restante di pezzi nantu à a prima prima di serve.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 453 |
| Fatta Total | 22 g |
| Saturatu Fat | 8 g |
| Fat Unsaturated | 9 g |
| U colesterulu | 31 mg |
| Sodiu | 612 mg |
| Carbuidrati | 59 g |
| Fibra Dietetica | 5 g |
| Protein | 12 g |