Poniate qualchissia cume maroccu hè più emblematicu ch'è sibarcu dolce documenti maroccani di mint ? Questa bevanda famosa è amata hè fatta da u tè verde cun u generoso grapante di spearmint; In ocasioni pò aghjunte altre tipe di mint o herbes. Parechje famiglie à serve u tè più di una volta in ghjornu, è l'ospitalità maroccana dicta chì unu deve sempre da prupone mint tea à l'inseme è l'mistieri mistu.
Puerici di tè di Maroccu si varianu in grandezza, ma un pote chjucu tipicamenti prupone un litru mità (sitti vetru tè), mentri una pignata maiò prende appruduvermenti un litru (12 vetru). E e quantità d'abate sò per un pezzu di tè è sò apprussimati invece chì u te fede varieghja in qualità è forza. Una varietà - micca marca - di tè verde chjamatu puzzola chinesa hè u tè preferitu per l'usu.
Chì avete bisognu
- 1 staghjunata purpura verde foglie foglie
- 1 fogliu di pezzi freschi di pocu friscu, lavatu
- 1/2 litre (circa 2 cups) acqua fogera
- 3 à 4 cullizzioni di zuccaru
Cumu fà
- Purtate un litru o più di acqua per fucunallu.
- Remolina un pocu di l'acqua di ferita - circa 1/4 tazza - in a toapie per rinsegna. Scaricate l 'acqua.
- Aggiunce u tè verde di puleva à u pome, poi poveru uni pochi cuppa d'acqua fogera nantu à e foglie. Permettemu chì e foglie daveru aprireghju pocu tempu, poi trasfurmà a pignata per lavorà e foglie è scumpressate l'acqua.
- Aggiunce e foglie mint, è u zuccaru, è fate u pote da 1/2 litre (circa 2 tazzi) acqua fogera. Lasciate u tè per sopra à e cinque minuti o più.
- Trasfurmaraghju u tè è serve.
Tips:
- Taziani di tè Maroccu anu stallati integrati; Se utilizanu un altru tipu di pignatta, avete bisognu di usà un filtru picculu u filtru di u tè.
- Sì l'ambientu hè friddu è a toulina hè stufa nantu à a sicura, u tè si pò sculene nantu à u focu medium-low solu per aiutà u tè più longu. Scalu appena finu à ch'ella ghjunghjenu una puglia. Vighjà attente; Se u tè avianu un pappu frittu, u cima pò esse spustamenti e spill over, facendo un mess.
- Alcune di i Maroccani prefettenu di aghjunghje a foglie mint, dopu à tè inseme in tè.
- Invece di stirring, u zuccheru pò esse mischieru in u tè, vendu u tè in un vetru, da turnà u tè à a pignatta. Hè ripetitu diversi volte.
- U te maroccu traditu hè spartu da l'altru di l'antenatu nantu à u vetru; questu permetterà a creazione di una stufa cumminciosa "capu" nantu à u vetru di tè.
- Una piccola picca di menta pò aghjunghje à ogni vetru per sapori più intensi di mint.
Informazioni addicional:
Ùn aghjustate u zuccheru à u vostru gustu persunale A ricetta riflette u fattu chì a maggiuranza di i Maroccani cum'è u so tè solu sceccu dulce. Hè cambiatu un pocu dapoi a restrizzoni dietetichi è a crescita creciente di e prublemi di salute à l'altru inguernu di zuccaru, cusì hè diventà cumunu per vede dui tappeti nantu à una raffa di servitore - un tradizionalmente dulce, l'altru dulce enduliscatu o micca in tuttu. Ossevuli anu sceglie l'ore o dumandate un vetru chì compone una misura di i dui.
Nota: chì e direzzione di a ricetta simplificà u processu di maturà; per fà u tè più tradiziunale, vede u tutoriale di foto Tutte di fà u tè Maroccu .
Invece di u mintulu di fossi freschi sò preferiti in Marocco, pudete sustituverle spedite secca (da una cullizzioni) quandu a zucchine fresca ùn hè dispunibile.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 44 |
| Fatta Total | 0 g |
| Saturatu Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 3 mg |
| Carbuidrati | 11 g |
| Fibra Dietetica | 0 g |
| Protein | 0 g |